-
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
-
مشاء الله تسلم الأيادى يام شهد
المجمره " تسلم ايدايك رغود " انتىعرفه انا عمله رجيم بس ما قدرت اقاوم المجمره
انا اول مره بعرف عن "البنين" رغم انى مصريه تسلم ايدايك
تسلم ايدايك نور الهدى انا محتاره اختار ايه ولا ايه لكن قلت بدال عمله رجيم خلينى فى الخبز الى برده" ربنا يشفيكى يلرب ويسلمك"
مشاء الله معجنات رائعه رندا
تسلم الأيادى
والى جميع المشاركات تسلم الأيادى انا مش عيزه حد يكون زعلان لو نسيت ومحطتش الطبق بتاعه كل اطباقكم حلوه مشاء الله وكلها تفتح النفس تسلم الأيادى و فى انتظار المزيد من ابداعتكم
تعليق
-
تسلمي يا نورا
ألف شكر ليكي
و ان شاءالله الريجيم يجيب نتيجة بسرعة و نشوفك معناتعليق
-
ما شاء الله يا بنات
اطباق و لا فى الحسبان (هذه العبارة استلفتها من شخص عزيز لدى يقولها باستمرار دليلا على روعة الشئ )
يا حلوات و الله جننتونى .. و حتخربولى الرجيم
بس انا مقاطعة الدقيق يعنى مقاطعاه
و مش حارضخ لاى اغراءات
و امتع عيونى بالنظر فقططططططططططططط
اما المعدة فلن التفت لالحاحاتها و توسلاتها و حتى صريخها
ان شاء الله تذوب حتى ( يا ريت..من برا طبعا مش من جوا )
بس انا شايفة فيه مستخبيات .. و بيتابعوا بصمت .....
اظهر و بان هليك الامان يللى فى بالى
لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله
تعليق
-
يعطيكن ألف عافية يا رب
شو هاللوحات الفنية هاي؟ يخزي العين الله أكبر.
يعني أنا يلي ما باكل معجنات شهيتوني ياها
مجهود رائع مشكورينتعليق
-
يا مية مليون مرحبا بيكم حبيبات قلبي
كل ام ادخل اشوف ردودكم الحلوة ببق سعيدة جدا بلمتكم الي بتشرح القلب
فتوووووش
انا كنت محضرالك العصايا لتفريق الجموع الي حتتلم عليك لشراء البضاعة
و انت بتنادي يا زيت يا زعتر يا جبنة ههههههه
اهلا و مية مرحبا بالأخت ميرابل
بيشرفنا انضمامك معنا
بس تعالي هنا رنوود عزمتك و ما ضايفتك ليه كده ديه طلعت بخييييلة خاااالص
شفتي رنوووود الشر على اصوله هههههه
بديك درووس انا يا شريرة 3 تعلمي و ركزي هههههههه
رغوووود كيف اعمل فطائر و ما عندي دقيق كله عند فتووووووش
اعترفي ايه هو الاختراع لنعرف ايه البضاعة الي لزمانا قبل ما حد يلطشها طلعلنا متنافسيين
سونة
الله
سال لعابي عالكعكات
شكلهم لذييييذ تسلم الايادي
و الله يعطيك الصحة و العافية و يحفظلك احبابك يارب
وعوووووود
هههههه لو عملت رنووود الي قلتيه و لا عمرها حتبق شريرة 3
انت عارفة الادارت عندنا ههههه حتترك ملفها و قلها روحي لحتى نبعثلك و تستنى بق يوم .........يومين............ شهر............ سنتين.......ههههه هي و حظها
ام اللول بتوقفي فالشمس من ورايا هههه
انا ما بعت شي امبارح فركن الحلو هههههههه
يسعدك ربي يا قمر كيفها صحتك اليومتعليق
-
خاااااص جدا
بنات احن افتقدناوجودصباياكثير فلمتنا ان شاء الله المانع خير يا رب يدخلوا يطمنونا عن احوالهم
الغاليات
ام البنين
هي
و دكتورتنا العسل
ام هند
كوسة وبط
emita
عزيزة بديني
دندنة
88
hananlibya
ام مالك
ام ايهم
و ام الايهم
omroro-4
مهاجرة إلى ربي
san79
ام آمن
ward_84
ام ريناد الحلوة
حبيباتي هذه ليست دعوة للمشاركة
بس نفسي اطمن عليكم جميعا و ردودكم فقط ستسعدنا غالياتي
المهم تنورونا و تطمنونا عن احوالكم
لاننا تعودنا على وجودكن
تقبلوا منا كل الود
مشرفات ركن المعجناتتعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا محلا رمضان وايام رمضان وليالي رمضان الحلوة واللمة الحلوة
وفي اطيب من قرص معروك مع كاسة شاي بعد التراويح
رح قدملكم طريقة المعروك الرمضاني الي ما بيخلى بيت منو بشهر رمضان الفضيل قديما وحديثا
المقادير(ممكن تضاعفيها انا عائلنتي صغيرة بعمل ربع المقدار )
2 دقيق
ملعقة خميرة
كاسة شاي سكر
حليب دافئ للعجن
4 ملاعق زيت
بيضة مخفوقة مع ملعقتين سكر
سمسم وحبة البركة
الطريقة
تذاب الخميرة مع القليل من الحليب الدافئ
تضاف الخميرة للدقيق مع الزيت والسكر وتعجن ويضاف الحليب تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
تفرد في صينية الي رح نحطها بالفرن وتترك 3 الى اربع ساعات حتى تختمر
ستلاحظين ان العجينة قد تضاعفت اضعاف تدهن الصينية بالبيض المخفوق مع السكر
ويرش على الوجه سمسم بغزارة مع القليل من حبة السودا وممكن اضافة جوز الهند
وتدخل الفرن لربع ساعة ثم تقدم ساخنة مع الشاي
هاي الصينية بعد الخروج من الفرن
وهاي مع احلى كاسة شاي لاحلى لمة
تقبلن تحياتي
التعديل الأخير تم بواسطة shahed60; 21-05-2008, 02:18 PM.تعليق
-
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتى فى الله
سبق وقدمت لكم العيش البلدى المصرى ومعاه العيش الشامى انا الان سأقدم لكن العيش الفينوهنا للحراسة يا عسل
محدش يقرررررب
او كما يسمى بالصمون
طبعا الفينو مش حاجه قديمه من التراث ولكنه اصبح تقليدى
اليكم المقادير
4 اكواب طحين
ملعقه كبيره عسل نحل
ملعقه ونصف خميره
كوب الا ربع ماء دافىء
ملعقه ملح
2 ملعقه طعام سكر
2 ملعقه طعام حليب بودره
ملعقه خل تفاح
ربع كوب زبده وممكن زيت
بيضه
للتزيين
بيضه وسمسم وحبه البركه
نضع الخميره مع السكر والماء ونتركها تتفاعل حخوالى خمس دقائق ثم نضيف جميع المقادير ونعجن عشر دقائق بالعجانه
وهذا شكلها بعد العجن
نقوم بتقطيع العجين كور ونتركها نص ساعه تتخمر
وهنا شكلها بعد مرور نصف ساعه
نبدا فى فرد قطعه العجين بهذا الشكل
رجاء عدم الرد الموضوع لم يكتمل بعدالتعديل الأخير تم بواسطة noorelhoda; 21-05-2008, 02:23 PM.تعليق
-
بعد فردها بهذا الشكل نلفها هكذا
ونلف باقى العجين وممكن نحشى الفينو بالجبنه او النوتيلا ونرصه فى صاج الفرن ونتركه يخمر نصف ساعه اخرى طبعا فتحات الفينو حتلتصق وتلتحم ونزين بالبيض والسمسم وحبه البركه
نضعه فى الفرن حوالى ربع ساعه على حراره 180 فى الرف الاوسط وبعدين نشغل الشوايه للتحمير
وهذا شكله بعد التحمير
وصوره اخرى
ومين يفطر مع نور الهدى
يارب يعجبكم
والسلام ختامالتعديل الأخير تم بواسطة noorelhoda; 21-05-2008, 02:31 PM.تعليق
-
انا
انا
انا
افطر معاكي
يا سلالالالالالام اخدت الخبزات
احلى صمون من احلى نور يا بختي بصحبتك الحلوة
تعليق
-
الحمد لله لحقت طبببببببببببببببببببببببق
ما شاء الله ايه الجماااااال ده بيجننننننننن يا نور
تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااااادى ايه
بس ام البنات حقها محفوووووظ
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
تعليق
-
شخبوطة سبقتك من بدري
ههههههه
تعليق
تويت
[
تعليق