مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة
تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
-
لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالا ما حزرت يا ام البنات انا طلبت شوال 60 كيلو انتى باعتى 50
زودى يلالالالالالالالالالالالالالالالالالا شو ترى انا عصبيه وبزعل بسرعه 60 يعنى 60 وكمان شرط
مش من الطحين يلي مغشوش فى السوق بدى قمح ميه فى الميهتعليق
-
تعليق
-
السلام عليكم صبايا
معلش اليوم كنت مشغولة
اشوف ردودكم يا حلوين وارجعلكم
منورات غالياتي
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حال الإبداع
عاملينها من ورايــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
كان نفسي أشارككم لكن مشغولة هذه الأيام , لكن أحاول
سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااامتعليق
-
-
اصابع البقسماط و الكمونية او البتون ساليه
انا كنت مصوره الخطوات صوره صوره خطوه خطوه و الله العظيم..و جيت انزلهم معرفش عاملت ايه في الكاميرا غلط اتحذفوا كلهم.. ((حسيت اني دوخت و الله لاني بجد تعبانه و عشان خاطركم و الله قلت اشارك )) قدر الله و ما شاء فعل..
خطأ غير مقصود..
فانا صورت الشكل النهائي..
و ان شاء الله كل من يطبق الطريقه راح تعجبه جدا و راح يدعيلي ..
البقسماط
له اشكال كثيره جدا اكثرها شكل الاصابع الطويله النحفيه المغطاه بالسمسم..و هو من اشهر النواشف المصريه على الاطلاق..
المقادير هذه المعتمده لدي..و طعمها زي الجاهز تمام..
مستعدين يالاا نبدأ
4 كوب دقيق ..نصف كوب سكر..ربع كوب زيت ..ربع كوب لبن بودرة..ملعقة كبيره خميره فوريه و ماء فاتر للعجن.. رشة ملح خفيفه جدا..
اختياري ..
ملعقة صغيره يانسون..و سمسم للوجه
الطريقة ..
تخلط المقادير جميعها مع بعضها البعض ..حتى تتكون عجينه لينه نوعا ..ثم تشكل حسب الرغبة انا هنا عملت ثلاثة اشكال في منتهى البساطه..
اتفضلوا معانا..
الكمونية
او البتون ساليه هذه الطريقة المعتمده عندي ايضا..
المقادير..
ثلاث اكواب دقيق..ا كوب سمن بلدي.. 2 ملعقة صيره ملح ..ملعقة كبيره كمون حب..ماء للعجن..و نصف ملعقة سكر صغيره..
تخلط المقادير و تشكل اصابع رفيعه و تدخل فرن حامي و على فكره بتستوي بسرعه جدا..
اتمنى كل من يجرب تعجبه الطريقة..
و هذه احد اشهر ما يقدم في افطار المصريين خصوصا مع كوب لبن دافي او جبنه قديمه بالشطه الخضراء..تحيتي لكم
ام زين..التعديل الأخير تم بواسطة الزينب; 14-05-2008, 06:11 PM.تعليق
-
[quote]
المشاركة الأصلية بواسطة um zozo;6[FONT=Comic Sans MS007979][/font]
الله يسعدك يا ام زوزو يا مبدعتنا
والمفتاح عند ام البنات
وان شاء الله تطل علينا اليوم لانها وحشتنا
وبالنسبة لخدودك الحلوة هلا موضه ... ههههههههه
واسبحوا في العجين مش مشكلة ... والله انا غاطسة لاذني في لعجين ا و مخزون الدقيق خلص على راي زوجي من يوم ما مسكت الاشراف في الركن ههههههههه
في انتظار ابداعك يا غالية
ما تحرمينا طلتك الحلوة
وانا باقول النور الي اجانا .... طلع نور ام العريف الغالية
تسلم ايديك على الطبق الرائع
احنا بنعمله بنفس الطريقة وبنسميه لحم وعجين ... والي بميزه هو اللحمة بتكون مو ناعمة
حبيبتي احنا عاوزين اطباق مش طبق
انت ما شفت مسابقتنا الي قبل هيك
انا حابعتلك الروابط علشان تاخذي فكرة كانت رائعة وفعلا كانت ناقصاك يا قمر
الله يرحمها لستك ويرحمنا جميعا ويرحم موتى المسلمين
الف شكر يا غالية
[quote=الزينب;6008945]هو ينفع المشاركه بكذا طبق في مشاركات متعدده ولاا هومشاركة واحده فقط..معلش اصل اول مره اشارك بمسابقه....
لا ياقمر احنا بدنا اطباق مو طبق
بنقولش لا ابدا
في انتظار اطباقك الحلوة يا غالية
ربنا يوفقك في الاختبارات علشان تفضيلنا هههههههههههه
وعليكم السلام
يا هلا بالقمر
حاولي وحاولي وحاولي كمان
اطباقك رائعة يا قمر ... في انتظارها ان شاء الله ما بنهون عليك ما تشاركينا
لمتنا ما بتتعوض غاليتي
الله يسعدك حبيبتي ونحن في الانتظار
تحياتي
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
تسلم الايادي ام زين روعة يا قمر
والمقادير والطريقة واضحة جدا
والشكل النهائي اكتر من رائع ... انا قاعدة باشرب شاي
طلعت عيني عليهم ههههههه وهيني اخذت الطبق علشان اكله على الريحة ههههههههههههههه
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
ام ليانة الله يسااااااااااااااامحك
انا صار لي يومين بنكش مخاتي على بين ما اتذكرت هالشي التقليدي و التراثي وانتي جاي تحكيلي اطباااااااااق؟؟ !!!
شو اعمل بحالي هلا و انا مفكرة حالي عاملة البدع !!!
ستي هذا اللي بعرفه خلص ضيفوا طبقي بونص لواحدة من الاخوات هههههههههههههتعليق
تعليق