مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

**ragod** · 13-05-2008, 08:00 AM

الله عليك يا أم الأفكار الخطيرة
أم اللول و رواد..كمان,,,تسلم عيونكن و عقولكن يلي بتوزن دهب

عم يخطرلي قول لجوزي يعمرلي فرن تنور بالجنينة
بس والله خايفة عليه يرتفع الكوليسترول و يصيبه الضغط

لسه ما عرف أنو في مسابقة جديدة

الله يرحمك يا ستي ...لو أنها عايشة ..كنت شاركتها معي بالمسابقة

بس أكيد ماماتي رح تفيدني
ستي أم امي عايشة لا تخافوا ما رح يضيع التراث

سؤال
..بيصير يكون في وصفات حلوة؟؟؟
وللا أنتو من جماعة الملح

**moon and stars** · 13-05-2008, 09:48 AM

السلام عليكن جميعا

ام البنات
ام ليانة
رواااد

يسعد صباحكن و يخليكن يا رب دائما من الفائزات

انا احضرت الفطور لهدا الصباح و الكل معزوم اكيد على رزة القاضي او الرزيزة المغربية.

الصراحة انا عملت هدا الطبق الاسبوع الماضي بناءا على طلب خاص من زوجي الدي اشتكى انني لم احضرها من اكثر من 4 سنوات.السنة الاولي بعد الزواج كان عندي وقت كثير و كنت اتسلى بعمل الرزيزة كل يومين ههههههه.

المعروف ان الرزيزة من المعجنات المغربية التقليدية و تتطلب بعض الوقت لتحضيرها. انا كانت تاخد معي ساعى لتحضيرها و تقديمها. لم تكن عندي العجانة حينداك. ام الان فالوقت صار اقل و الحمد لله.

لنبدا:

دقيق ابيض و ممكن تخلطيه بالدقيق الكامل
ماء و ملح
زبدة لينة
زيت

الطريقة:

نعجن للحصول على عجينة لينة
نترك العجينة ترتاح 5 د
نعمل منها كويرات
نتركها ترتاح 10 د
نشكل الكويرات على شكل قضيب
و نبدا بتمديد القضيب بين يدينا المدهونة بالزيت
كلم مددنا العجينة و اصبحت رقيقة كلما كان افضل
انا لم يكن عندي وقت لم امددها كالمعتاد.
النصيحة ابدئي دئما باول باول لتتتركي فرصة للعجين ان ترتاح اكثر
خدي 3 قضبان و لفيهم بين ايديك كما نفعل بكرة الصوف
الى ان تتكون كرة لديك
ادهني بالزبدة الملينة و اتركي جانبا
كرري العملية الى ان تنتهي العجين
فوق مقلاة ثقيلة حمري الرزيزة مع دهن الوجهين بخليط الزيت و الزبدة و قدمي.

اترككن مع الصور:

هدا كان طبقي الاول للمسباقة و ان شاء الله هناك المزيد

**أم مــــالــــك** · 13-05-2008, 10:00 AM

ما شاء الله مون
تسلم ايدك باين عليه شهي كتير

**تغريد2007** · 13-05-2008, 10:08 AM

يسلمووووووووووووووووووو هالديات يا قمر حبيبتى
بشهوووووووووووووووووووووووووو والله
شووووووووووووووووو هالنشاط يا عم ما شاء الله

**noorelhoda** · 13-05-2008, 11:14 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ياريت يا اخواتى تقبلونى كمشاركه معكم ومش مهم الفوز ابدا المهم اننا اكيد حنفيد بعض ونتعرف على تراث بلادنا العربيه
وعاوزه اسال سؤال
فى موضوع كنت نزلته من قبل ومصور بالخطوات ممكن انزله هنا ولا صعب وهل اكتفى بموضوع واحد ولا ممكن انزله وبعد يومين انزل غيره
ممكن الافاده

**لالي لافندر** · 13-05-2008, 11:35 AM

تسلم ايديك يا مون على الفطور الشهييي
يا الله كل يوم نفطر في بلد... واااو
يعطيك الف عافية

**ragod** · 13-05-2008, 12:21 PM

مون ..يا قمر يا منور
تسلم ايدك على الفطور الشهي
رايحة اعمل الشاي و اجي بسرعة***

فاتحة مسك ان شاءالله على ايدك

**الجيل الجديد** · 13-05-2008, 02:11 PM

السلام عليكم

انا عضوة جديدة اتمنى ترحبوا في معكم

عجبتني لمتكم ومسابقتكم

وربنا يكتبلنا المشاركة

بس بدها همة

**سمسماية** · 13-05-2008, 02:32 PM

moon and stars

يسلمو ايديك
والله بحق شكلها شهية ولذيذة كمان
الله يعطيك حتى يرضيك

**سمسماية** · 13-05-2008, 02:43 PM

المشاركة الأصلية بواسطة الجيل الجديد

السلام عليكم

انا عضوة جديدة اتمنى ترحبوا في معكم

عجبتني لمتكم ومسابقتكم

وربنا يكتبلنا المشاركة

بس بدها همة

اختى الجيل الجديد

انت فى دارك وبين اخواتك
لا تحتاجين الى ترحيب الكل دائما فى حالة ترحيب بالقادم
ما دام دلف الى هنا ........ فهى حديقة غناء وبستان وارف
نستريح فيه من العناء
فرحبا بك وبمشاركاتك

اخواتى ام البنات وام ليانه ورواد معذرة فقد قمت بالترحيب نيابة عنكن وعن الجميع

**(( ام ماهر ))** · 13-05-2008, 03:08 PM

السلام عليكن جميعا

ام البنات

ام ليانة

رواااد

مرحيا يا قمرات كيفكم اسمعو البنات بعملو وانتو لازم اطبقووووووووووو لانه لازم نخسركم شوى

ام انس شوال طحين شو بدك طعمى البلد حرام عليك عشرة كيلو بكفو وازيادة خلى ام البنات توزع على البنات

الوردة الذهبيه استفتاحيه رائعه حبيبتي ما شاء الله فعلا طبق رائع من ليبيا الغاليه

والاخت قمر ونجوووم بلشت الله يستر روعه افطورنا من المغرب الغاليه

ان شاء الله انى اقدر اشارك انا كمان

ام المجد مش حتشاركى طمنتينى الله يرضى عليك هههههههههههههه ما بصدق اكيد مخبيه شىء شريرة

واكيد حنشوف ابدعات رووووووووووعه من اخوات اروع

دمتم جميعا بخير

**moon and stars** · 13-05-2008, 04:06 PM

randd
والاخت قمر ونجوووم بلشت الله يستر روعه افطورنا من المغرب الغاليه

اهلين رنووود مشكووورة يا غالية ربنا يبارك فيكفي انتظار ابداعكاليوم 02:43 PM
اليوم 02:32 PMسمسمايةmoon and stars

يسلمو ايديك
والله بحق شكلها شهية ولذيذة كمان
الله يعطيك حتى يرضيك

الف شكر يا سمسماية على الدعاء الطيب

كلك دوق ما شاء الله
اليوم 12:21 PMragodمون ..يا قمر يا منور
تسلم ايدك على الفطور الشهي
رايحة اعمل الشاي و اجي بسرعة***

فاتحة مسك ان شاءالله على ايدك

منورة يا رغوود
الف شكر يا غالية
صحة و هنا يا رب
اليوم 11:35 AMلالي لافندرتسلم ايديك يا مون على الفطور الشهييي
يا الله كل يوم نفطر في بلد... واااو
يعطيك الف عافية

الله يسلمك يا لالي
بانتظار ابداعك
اليوم 11:14 AMاليوم 10:08 AMتغريد2007يسلمووووووووووووووووووو هالديات يا قمر حبيبتى
بشهوووووووووووووووووووووووووو والله
شووووووووووووووووو هالنشاط يا عم ما شاء الله

الله يسلمك يا احلى تغريد
الف شكرر يا غالية
الطبق انا مجهزته الاسبوع الماضي و لكن كان مناسب للمسابقة فنزلت اليوم.
بانتظار اطباقك الروعة
اليوم 10:00 AMأم مــــالــــكما شاء الله مون
تسلم ايدك باين عليه شهي كتير

الله يسلمك يا ام مالك

الف شكررر يا غالية

**lone~ly** · 13-05-2008, 04:49 PM

الله الله
يا هيك المسابقات يا اما فلا
وما شاء الله
فى عنى خوات بكفواوبوفوا رائعات بمعنى الكلمه

يدا بيد لاحياء التراث

والشكر الاكبر
للزهرات الثلاثه الرائعات

**ام ليانة** · 13-05-2008, 05:30 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا احلى صبايا

اهلين بكل الصبايا الي نورونا

نحن في انتظار مشاركاتكم الرائعة

مون اند ستار

الف شكر على الطبق الرائع والفطور الشهي

جزاك الله كل خير يا قمر

اخواتى ام البنات وام ليانه ورواد معذرة فقد قمت بالترحيب نيابة عنكن وعن الجميع

سمسماية

حبيبةقلبي خذي راحتك يا قمر الركن ركنكم واحنا ضيوف عندكم يا غاليات

وحياك الله الجيل الجديد وفي انتظار مشاركاتك حبيبتي

لالي ورند ولونلي

ما في تهرب .... الكل مفروض يشارك

نعم لاحياء التراث

ونعم لتبادل ثقافات الشعوب

والاكل التقليدي هو احدى الثقافات التى تميز شعب عن غيره

ولكل طبق اكيد قيمة معينة وذكرى جميلة في نفوس اصحابه

ربنا يصلح حال امتنا ويعم الامن والامان على الجميع

**تغريد2007** · 13-05-2008, 05:48 PM

رند حبيبتى بزعل منك انا هه 60 كيلو يعنى 60 ما بقيل اقل ليكون غرتى منى بدك شوال انتى التانيه هههههههه
اتفكرى بمزح والله العظيم بشترى انا بالشوال تاع 60 كيلو غير طحين القمح طبعا بطحن 30 كيلو قمح كمان
ولا انا ما بتوفى معى بالكيلو
زوجى عاملى خزاين خاصه بالطحين والسكر والارز بالشوال بشترى وبريح نفسى ههههههههههههههههه
قولى عنا مفجوعين ههههههههههههههههههههه

مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق