تويت
ياااااااااااااااااااه
ازى مشوفتش المسابقه غير لوقتى
عموما مشكورات يا مشرفات وان شاء الله الجميع يتواصل فى مسابقتكم المتميزة
ازى مشوفتش المسابقه غير لوقتى
عموما مشكورات يا مشرفات وان شاء الله الجميع يتواصل فى مسابقتكم المتميزة
-
-
moon and stars
noorelhoda
أم العريف
الزينب
سمسماية
السوسنة السوداء
shahed60
um zozo
تغريد 2007
lin003
ام احمد
ragod
randd
ما شاء الله...ما شاء الله
وصفات رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة
كل طبق احلى من التاني ما شاء الله عليكم ياحلي بناتتعليق
-
هراجع الموضوع واشوف المشاركات ان شاء اللهتعليق
-
هلا ysmsma منووورانا يا قمر
المسابقة حتخلينا نكتشف موقعك ههههه
فلا تحرمينا تواجدكالموقع: .............تعليق
-
عشان ما نغلبك يا قمر الوصفات موجودة بموضوع مستقل مثبت و مغلق بالركن الصفحات كثييرةتعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يالغاليات ماشاء الله كلكم مبدعات وحبيت اضيف هالمشاركة ان شاء الله تعجبكم
خبز الشراك من انواع الخبز الرائعة الي كنت اشوف ستي الله يرحمها تحرص على صنعه دائما لما له من نكهة مميزة وصحية ايضا لانه مصنوع من دقيق القمح الكامل او بخلطة مع الابيض في احيان اخرى وكان لازم تعمل وتخصني بخبزة صغيرة من نفس العجينة تسمى القرصة لانها اصغر حجما من الشراك المتعارف عليه وانا اليوم حبيت اوريكم اياه تفضلوا معي وعملته على البركة بدون مقدار محدد
مو ذنبي هيك كانت تقول ستي هههههههههه
المكونات
طحين قمح
طحين ابيض
رشة ملح
ماء فاتر
وكمية بسيطة من الخميرة
تعجن المقادير معا حتى تتكون لدينا عجينه ملساء وطريه يسهل تلويحها بين اليدين مع مراعاة اضافة الماء قليلا قليلا ثم نتركة لمدة نصف ساعة اوساعة حسب الجو حتى ترتاح
تقطع على سدر مرشوش بالطحين
يحمى الصاج على النار او الغاز حسب الموجود ثم تخبز القرصان على وجهي العجينة حتى تصبح بهذا الشكل]
وهناء حشيتها بالدجاج مع بصل وسماق واشي باللحمة المفرومة واشي بالفلافل وزينتها بالبطاطا المقلية
وهذه فطائر بعجينة بسيطة جدا عبارة عن
طحين قمح مخلوط مع ابيض
ملح
خميرة
رشة زيت زيتون بلدية
تخلط المقادير حتى تتكون عجينة طرية تترك لتخمر وترتاح وتحشى على حسب الرغبة
انا حشيت قسم بالسبانخ وقسم باللحمة
وقلب هالزعتر لعيونكم الحلوة
وعندي كمان وصفات ان شاء الله يسعفني الوقت وانزلها
اتمنى مشاركتي تعجبكم وبالتوفيق للجميع
وتقبلوا تحياتي
العجلونيةالتعديل الأخير تم بواسطة العجلونية; 18-05-2008, 08:18 PM.تعليق
-
انا الاولى يا سلالالالام
تسلم الايادي شكلهم بيشهييييي بيفتح النفس و الله رووووووعة ما شاء الله عليكتعليق
-
الشريق (القرقوش)المقاديركيلو دقيق، كوب سكر،خميرة لبن،قليل من الملح،2/1 كوب زيت ،قليل من الكمون الاسود، ماء دافئ للعجن
طريقة عمل الخميرة: 2/1 كوب لبن حار جدا + ملعقة عدسيوضع العدس مع الحليب الساخن فى علبة محكمة الغطاء وتوضع فى مكان مظلم لمدة 24 ساعةبعد ذلك تتكون خميرة اللبن ويصفى بقطعة قماش ويؤخذ الماء ويخلط مع قليل من الدقيق فيتضاعف (كالخميرة الفورية)
الطريقة:تخلط المقادير الجافة مع الدقيق ويبس بعد ذلك بالزيت جيداتضاف الخميرة السابقة للدقيق
ويخلط مع اضافة الماء حتى تتكون عجينة طرية سهلة التشكيلتترك العجينة حتى تتخمر
تقطع العجينة على شكل اصابع وترص متقاربة جدا
وتوضع فى الشمس حتى تتضاعف
تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تتحمريترك حتى يبرد تماما ونقوم بفصلة بسكينة بخفة
يرص الشريق فى صينية اخرى على وحهه الاخر
ويدخل الفرن مرة اخرى ليتحمر
ان شاء الله يعجبكم
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
-
العجلونة
انا تانى رد
يسلمو الايادى ياحق
واخذت نصيبى
[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/Sumia/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-7.jpg[/IMG]
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
-
الله الله
ما احلى هالصفة تجنننن و كمان نسكافي يا بختي جت فوقتها
تسلم ايدك سمساية
حاخد نصيبي قبل البنات
تعليق
-
ماشاء الله عليكى سمسمايه
رووووووووووعه تسلم ايدك قريب من اكله مصريه اسمها الفايش
شكرا اختىتعليق
-
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
-
ههههههه يا خبر اكيد فيه غلط بالموضوع
و لا يهمك بكرة تلاقي كل نصيبك بباب بيتك قولي ان شاء الله تسلمي يا عسلتعليق
-
انا سمعت ان ام المجد كمان بتفرق دقيق
لو خلص الي عندي انت تعرفي عنوانها
ههههه وررررطتك ام المجد ههههتعليق
-
لو سمحتو يا جماعه ممكن تسبولى الطبق ده
حرام عليكم انتو بتاخدو كل الاطباق ليكم
ما شاء الله عليك
بيشهى بفتح النفس ويبوظ الرجيم
هههههههههههههههههههه
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
تعليق
[
تعليق