تويت
ما شاء الله ليهم حق ياخدو من الطبق ده
تسلم الايادى شهود
-
ما شاء الله ليهم حق ياخدو من الطبق ده
تسلم الايادى شهود
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
-
طيبه من ايديكي يا شهود بتجنن وانا بحب الشنكليش وكل شئ بيجي منه يريتك تبعتيلي شوي هون ما في شنكليش
سمسمايه يا رهيبه انت دائما تدخلي بالثقيل بالسمن البلدي انا حأطلع لانه بخرب الروجيم ويمكن اغير راي واخذ لقمه قد لقمه العصفور
تعليق
-
الحشوة
نصف كيلو سوركة
ملعقتين حبة البركة
ملعقة لكل من (الشمرة - زعتر اخضر ناشف -فليفلة حمراء يابسة )
ملعقة زيت زيتون
بصلة كبيرة
شهود معلش سوال علشان الوصفه عجبانى
ايه هو سوركه؟؟؟؟؟؟؟
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
تعليق
-
تغريد
قدمتى فابدعتى
ابدعتى بالعرض
ابدعتى بانتقاء الكلمات
ابدعتى بالوصف
ابدعتى باحياء تراث كاد ان يندثر
لكن بفضل سيدات رائعات مثلك تعود له الحياه من جديد
لعل كلمه شكر لن توفيك حقكك
بارك الله بك وبابنائك واحفادك ورزقك برهم
فى انتظار القادم عزيزتى
سمسمايه
الله الله على التراث
السمن البلدى والاكل على اصوله
فى انتظارك دائما
شهد
رغم صغير سنك
الا إنا نجدك
متعلقه بما هو اصيل رغم تباعد المسافات بينك وبين الوطن الام
الا انك حريصه على اعداد اطباق تراثيه رائعه
بارك الله فيك وباهل بيتك
وحفظك واهل بيتك من كل شر
واعادك الى وطنك سالمه
تعليق
-
تسلم ايديكم يا بنات وتسلم ايديك يا ام نور ايوة كدة اية الحاجت الحلوة دية ربنا يديكى الصحة ومستنيان اكترتعليق
-
ما شاء الله
الركن مملؤ برائحة المعجنات الزاكية
يسلموا كل البنات علي الروائع التراثية الشهية
اقدم طبق اخر
يعتبر نوع من الحلويات القديمة التي مازالت الي يومنا هذا طبق حلو نعملوه دائما في رمضان والاعياد
ويقدم مع القهوة او العصير
(الدبلة)[]المقادير*********
بيضة
كوب شاي ماء
ملعقة زيت
كوب دقيق
زيت للقلي
الطريقة*********
نضع المكونات الماء وملعقة الزيت والبيضة في صحن ونضيف الدقيق وتعجن عجينة متماسكة
تترك ترتاح مدة ساعتين او اكثر
تقسم العجينة الي كور صغيرة
ثم تفرد علي ما كينة الباستا علي رقم واحد و2/3/4
ثم تقطع شرائط وتفرد علي باقي الارقام 5-6-7-8-9
نضع علبة او طنجرة تكون عميقة وضيقه والاحسن العلبة تساعدك اكثر
نضع فيه كمية من الزيت حتي المنتصف توضع علي النار حتي يسخن الزيت
نمسك شريط العجين المفرود من الاعلي
ونضعه في الزيت ونثبت طرف الشريط بالشوكه ونبداء في اللف علي هيئه دائرة ونداخل الطرف الاخير الي الداخل لتتكون لنا شكل الوردة
وتترك حتي يشقر لونه
تترك حتي تبرد
ثم تعسل وتزين بالحلوي الملون او السمسم
ينبعالملفات المرفقةتعليق
-
-
باقي الصورالملفات المرفقةتعليق
-
-
الوصفة القادمة طريقة السفنز وجدت الصورة الاخيرة ان شاء انزل الطريقةالملفات المرفقةتعليق
-
-
الوردة الدهبية
ماشاء الله عليك
الدبلة تحتاج مهارة ... ولاتنقصك
اخذت نصيبى
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
تعليق
ههههه
تعليق