طريقة عمل الخبز بالبيت خطوه خطوهموضوع متميز

**frfozo** · 29-01-2008, 04:31 PM

سامحيني يا اختي والله اني مريضه واولادي بالتهاب اللوزتين وان شاء الله بس تتحسن حالتهما اول شي راح اعمله العيش البلدي

**نووووسة** · 29-01-2008, 04:52 PM

وين الصور

**صاحبة الـ@ـسك** · 29-01-2008, 08:09 PM

لا حول ولا قوة إلا بالله.... شافاك الله وعافاك يا قلبى أنت وأولادك وجميع مرضى المسلمين... آآآميـــن

**cliopatra** · 27-02-2008, 09:47 AM

**cliopatra** · 27-02-2008, 09:49 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف سلامة عليكي انت واولادك
شفاكم الله وعافاكم

**frfozo** · 03-03-2008, 08:29 AM

شكرا لكم

**frfozo** · 03-03-2008, 08:41 AM

وصلتني هذه الرساله على الخاص ولاني لا استطع مراسلة الاعضاء فسارد عليك هنا

المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda

اختى فى الله بدايه احب اقولك جزاك الله خيرا على الملف الرائع والمميز وهو الخبز بالخطوات المصوره
ثانيا عندى سئال لكى اختى هل عجينه البرجر والتوست والصمون ممكن اعمل منها خليه نحل يعنى احشيها جبن او شيكولاته او اى حشوه لانى عاوزه اعملها هشه مثل الصمون وخبز البرجر وهل
ممكن تعطينى المقادير كامله لثلاث كوب طحين فقط وهل يمكن الاستغناء عن محسن الخبز لانى لا اعرف شكله

نعم ممكن تعملي بالعجينه اي شي وانا بعمل بيها سنمون وخلية نحل وكل حاجه
على شرط انك بعد ما تشكلي العجينه لازم تخليها ترتاح وتتخمر قبل ما تخبزي
ومش لازم تدهني ووشها ببيض لان هي حتتحمر من وحدها
محسن الخبز مش ضروري ابدا

اخلطي نص كوب ماء مع نص كوب دقيق ملعقه صغيره سكر وملعقه كبيره خميره وحليهم يتخمرو

بعدين تضيفي حوالي 25 جرام زبده او ربع كوب زيت وبيضه وربع كوب سكر
وتخلطي الى يصير عندنا خلط سائل كثيف الان ابدائي باضافة الدقيق قليلا قليلا حتى تحصلين على عجين طري وناعم ويلتصق باليد قليلا
يدهن صحن عميق بالزيت دهن خفيف وتوضع العجنه وتلف بكيس بلاستك
ثم بمنشفه او بطانية صغيره ويترك ليتخمر ثلاث ساعات او ساعتين حسب وقتك لكن لا يقل عن ساعتين ولا يزيد عن 4 ساعات
بعد ها شكليه واحشية باي حاجه انتي بتحبيها وخليه كمان يرتاح قبل ما تخبزيه

**frfozo** · 03-03-2008, 08:43 AM

وانا خجلانه منك كثير اخت كوسة وبط ان شاء الله ساعمل العيش البلدي في اقرب فرصه ارجو ان تسامحيني

**noorelhoda** · 03-03-2008, 09:31 AM

المشاركة الأصلية بواسطة frfozo

وصلتني هذه الرساله على الخاص ولاني لا استطع مراسلة الاعضاء فسارد عليك هنا

نعم ممكن تعملي بالعجينه اي شي وانا بعمل بيها سنمون وخلية نحل وكل حاجه
على شرط انك بعد ما تشكلي العجينه لازم تخليها ترتاح وتتخمر قبل ما تخبزي
ومش لازم تدهني ووشها ببيض لان هي حتتحمر من وحدها
محسن الخبز مش ضروري ابدا

اخلطي نص كوب ماء مع نص كوب دقيق ملعقه صغيره سكر وملعقه كبيره خميره وحليهم يتخمرو

بعدين تضيفي حوالي 25 جرام زبده او ربع كوب زيت وبيضه وربع كوب سكر
وتخلطي الى يصير عندنا خلط سائل كثيف الان ابدائي باضافة الدقيق قليلا قليلا حتى تحصلين على عجين طري وناعم ويلتصق باليد قليلا
يدهن صحن عميق بالزيت دهن خفيف وتوضع العجنه وتلف بكيس بلاستك
ثم بمنشفه او بطانية صغيره ويترك ليتخمر ثلاث ساعات او ساعتين حسب وقتك لكن لا يقل عن ساعتين ولا يزيد عن 4 ساعات
بعد ها شكليه واحشية باي حاجه انتي بتحبيها وخليه كمان يرتاح قبل ما تخبزيه

اولا اختى الف الف سلامه عليكى وعلى اولادك يارب ماتشوفى فيهم مكروه ابدا
ثانيا شكرا اختى على ردك وعدم تجاهلك لاسئلتى
ثالثا ممكن اعرف بعد ما اشكل العجينه واسيبها تتخمر قبل الخبز كم المده بالظبط علشان تتخمر قلتى ان العجينه تلتصق باليد قليلا فهل سيكون سهل تشكيلها بعد ما نتركها تتخمر لان اعتقد انها حتبقى صعب ونا بشكلها
رابعا واخيرا يارب تعمليلنا الخبز البلدى المصرى اللى طلبته الاخت كوسه وبط وهل دقيق البر هو الرده والف شكر اختى

**أم أحمد 2007** · 03-03-2008, 10:36 AM

تسلم إيديكي رائع وشرح مرتب

**&جروح تبتسم&** · 03-03-2008, 10:52 AM

هاد هو الخبز الفلسطيني ما بناكل الا منه سواء بطحين اسمر او ابيض
الله يعطيكي الف عااااااااااافية على مجهودك حبيبتي

**MarwaAhmed** · 03-03-2008, 03:48 PM

تسلم ايديكى

رووووووووووووووعة

**صاحبة الـ@ـسك** · 04-03-2008, 10:50 AM

المشاركة الأصلية بواسطة frfozo

وانا خجلانه منك كثير اخت كوسة وبط ان شاء الله ساعمل العيش البلدي في اقرب فرصه ارجو ان تسامحيني

يا حبيبتى أولا السلام عليكم وأرجو أن تكونى فى أحسن حال أنت وأولادك وزوجك وكل حبايبك
ثانيا: لا خجل ولا حاجة أنا فى الإنتظار وأقوم بتطبيق باقى الملف

جزاك الله خيرا حبيبتى...
كل واحد بيكون له ظروف والله ما قصرتى...
خللى بالك إنت بس من نفسك ومن أولادك ... بارك الله لك فيهم

**gasmin** · 06-03-2008, 10:32 AM

ملف اكثر من متمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييز بكتير خالصصصصصصص حقيقى سلمــــــــت

الايــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــادى

**أم مــــالــــك** · 06-03-2008, 02:04 PM

يسلمو إيديك يارب..

شكلها رووعة

طريقة عمل الخبز بالبيت خطوه خطوهموضوع متميز

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

طريقة عمل الخبز بالبيت خطوه خطوه**موضوع متميز**

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

طريقة عمل الخبز بالبيت خطوه خطوهموضوع متميز