تويت
مشكوره ياحلوه
-
-
ماشاء الله اطبااااااااق رائعة تسلم يدك يالغلا
أخواتي وداعا ولا تنسوني بدعوة في ظهر الغيبتعليق
-
ما شاء الله عليكي أختي
بارك الله فيكي
تسلم ايديكي على الاطباق الرائعة وان شاء الله بجربهاتعليق
-
بارك الله فيك أختيتعليق
-
الله يعطيك العافيه
وكل عام وانت بخير
:
صيفنا إبداع: ركن المطبخ /ملف حلويات بالشوكولاته تفضلوا وشاركونا
صيفنا إبداع:ركن المطبخ /ملف خفايف التوست الشهية تفضلوا وشاركونا
صيفنا إبداع: ركن المطبخ /سحورنا في رمضان غير شاركونا اطباقكم
صيفنا إبداع: ركــن المطبـخ / مع الخبز البايت نحضر العجايب شاركونا اطباقكم
]
]تعليق
-
جازاكي الله خيرا يا أختي وهج الذكرى, ما شاء الله على هاته الوصفات, تبدو لذيذة, و نحن في انتظار البقية بإذن الله.تعليق
-
يعطيك الف عافية
وكل عام وانت بألف خير ورمضان مبارك
تعليق
-
ما شاء الله وايد حلو وخفيف حق رمضانتعليق
-
اخواتي الكريمات
سعيده لتفاعلكم في مساهمتي المتواضعـه
وما أقدمه ليس بيالشئ الذي يذكر أمام جهود كم الطيبه
تقبلوا مني أجمل تحيه
تعليق
-
ماشاء الله
الله يديم عليك الصحه والعافيه
أطباق حلووهتعليق
-
- 6 -
هي من الحلويات الشعبيـه
الخليجيه و التي تؤكل خاصه في الشهر الفضيل
الساقو sago عبارة عن حبيبات بيضاء
تستخرج من شجرة الساقو في دول شرق آسيا
وهذه صورته
المقادير :
250 جرام حبوب ساقو
3 فناجين قهوه سكر عادي
ملعقة صغيره سمن
لتر ماء
خيوط من الزعفران
رشة هيل
تعليق
-
الطريقـه :
- نقوم بدايـه بغسل الساقو وتصفيته من الماء ونتركه جانبا
- نقوم بعد ذلك بتذويب السكر
وتحميره بهذه الطريقـه
- نصب الماء ونحركه ستجدي في بادئ
الامر ان طبقه السكر تجمدت ..لا عليكِ قومي بتحريكه ..
وسيبدو هكذا
- نضع خيوط الزعفران ونحركه حتى يسخن
- ثم نضيف السمن وحبوب الساقو ونحركه قليلا
- يترك على نار متوسطه تقريبا 20 دقيقه حتى تختفي الحبوب ويتشرب الماء
- قبل سكبه في صحون التقديم نضع رشه هيل ويحرك
اضافـه :
يمكنكم تحمير السكر أكثر ان أردتم لون
الساقو أحمر أنـا أحبـه بهذا اللون حتى لا يتغير طعمه
كما يمكنكم اضافـه المكسرات وهو حسب الرغبه
........... يؤكل دافئ .............
هذا الطبق تعلمته من الاخت هند
........ وهــجتعليق
-
- 7 -
كفته الدجاج والخضار
المقادير
نصف دجاجه مسلوقه
عدد 1 جزر
عدد 1فلفل رومي ( بارد )
نصف علبه صغيره مشروم ( فطر )
4 ملاعق جبن كاسات ( كرافت )
2 ملعقه طعام مايونيز
للتغليف : بيض وبقسماط
الطريقـه
- نقوم بتحضير الدجاج بسلقه ثم تفتيته والجزره تبشر
والفلفل والفطر يقطع الى مكعبات صغيره كما هو واضح هنـا
- نخلط المقادير السابقـه ثم نضيف اليـه الجبن والمايونيز
وتخلط جيدا
نبلل اليد قليلا بالماء حتى لا تلتصق في ايدينا
الخلطه وتكور
نقلبهـا بعد ذلك بالبيض ثم البقسماط
- تقلى في الزيت وتقدم
اضافـه :
يفضل تركهـا بالثلاجه لوقت قبل القلي حتى
لا تتفتت أثناء قليها كما يمكن الاحتفاظ بهـا في الثلاجه
وأثناء القلي يجب أن تكون على حراره متوسطه
هذه الكميـه تكفي لاعداد 34 قطعـه
هذا الطبق تعلمته من احدى الاخوات
... وهــجتعليق
-
السرفر بطيء يجب ان ارجع بعدين
و لكن لان انسى ان ادعوا رب العالمين ان يوفقك دنيا و اخره
تعليق
-
الله يسلم هالاياااااااااااااااااااااااااادي على المجهود الاكثر من رائع
نحن بانتظار المزيد من الاطباق اللذيذة والشهية والحلوةتعليق
تعليق