السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كريم كراميل
المقادير
نصف لتر حليب
ربع كوب سكر
فانيلا
أربع بيضات
و نحتاج لملعقتي سكر نضعها في القالب و نكرملها( نحرق السكر فوق النار ليصبح كراميل)
أولا : نضيف السكر و الفانيلا للحليب و نغليهم على النار
ثانيا : نخفق البيض
لما يغلي الحليب نصبه على البيض المخفوق على دفعات ، مع الخفق حتى لا يتكتل البيض
نصب الخليط على القالب اللي وزعنا فيه الكراميل
نضع القالب في قالب أكبر ، به ماء ساخن
نضع القوالب في فرن ساخن مسبقا
مدة الطهي ساعة أو أقل قليلا في الدرجة المتوسطة للفرن
لما يستوي ، أدخلي القالب ليبرد في الثلاجة و كلما كانت المدة أطول يكون أحسن
حتى يحافظ على قوامه و يسهل علينا إخراجه من القالب
طبعا تقلبيه على صحن التقديم
ملخص الطريقة في الصورة
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380520.349996.jpg
واستمتعوا بأحلى كريم كراميل منزلي
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380563.644571.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380582.915146.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380602.723024.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380618.316457.jpg
لا تردوا
الهدية في الطريق
كريم كراميل
المقادير
نصف لتر حليب
ربع كوب سكر
فانيلا
أربع بيضات
و نحتاج لملعقتي سكر نضعها في القالب و نكرملها( نحرق السكر فوق النار ليصبح كراميل)
أولا : نضيف السكر و الفانيلا للحليب و نغليهم على النار
ثانيا : نخفق البيض
لما يغلي الحليب نصبه على البيض المخفوق على دفعات ، مع الخفق حتى لا يتكتل البيض
نصب الخليط على القالب اللي وزعنا فيه الكراميل
نضع القالب في قالب أكبر ، به ماء ساخن
نضع القوالب في فرن ساخن مسبقا
مدة الطهي ساعة أو أقل قليلا في الدرجة المتوسطة للفرن
لما يستوي ، أدخلي القالب ليبرد في الثلاجة و كلما كانت المدة أطول يكون أحسن
حتى يحافظ على قوامه و يسهل علينا إخراجه من القالب
طبعا تقلبيه على صحن التقديم
ملخص الطريقة في الصورة
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380520.349996.jpg
واستمتعوا بأحلى كريم كراميل منزلي
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380563.644571.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380582.915146.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380602.723024.jpg
ImageUploadedByظ…ظ†طھط¯ظٹط§طھ ظ„ظƒظٹ1371380618.316457.jpg
لا تردوا
الهدية في الطريق






تعليق