معمول المكسرات بالمرانغ، وصفة معمول متميزة بطريقتي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ☺أم إبراهيم☺
    كبار الشخصيات
    • Aug 2006
    • 20533

    #1

    معمول المكسرات بالمرانغ، وصفة معمول متميزة بطريقتي

    معمول، وصفة معمول، معمول التمر، معمول المكسرات، وصفة بالمصور لمعمول ، معمول متميز و هش



    السلام عليكم و رحمة الله





    الويم جبت لكم وصفة بطريقتي فعلا متميزة و أعجبت الجميع

    و لا أحد يقرب و يلطش

    لأنه








    قد تم لطشها من قبل و خيرها بغيرها (((-------)))




    أنا من محبي المعمول، خاصة معمول التمر



    وجدت وصفة معمول على النت و جربتها، و الحقيقة رائعة و هشة و طرية و سهلة.
    و أعتمدتها في وصفاتي للمعمول



    المقادير



    150 غرام طحين
    100 غرام دقيق من النوع الناعم أو ما ياقل بالسميد الرقيق
    100 غرام زبدة ذائبة
    50 غرام سكر
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة ماء الورد
    قليل من الماء لجمع العجينة


    بالنسبة للحشوة لك الاختيار
    هنا عملت

    100 غرام فول سوداني مطحون
    50 غرام حلوة ترك
    ملعقة كبيرة مربى

    تزيين مثل ما تحبي















    الطريقة



    نخلط الطحين + السميد _ السكر + فانيليا
    جيدا و نحكهم مع بعض
    نضيف الزبدة الذائبة و نحاول ان نجمع العجينة
    بعجها نضيف ماء الورد و نحاول عجن عجينة متماسكة
    و إلا نضيف قليل من الماء ان أحتاج الأمر ذلك


    نشكل أي شكل نوده، و نحشوه مثل ما هو موضح





    نضعه بصينية
    أنا وضعت بها قبب المرانغ الصغيرة من فوق
    هنا وصفة المرانغ

    وصفة المرانغ السويسريا بطريقة سهلة و النتيجة رائعة، مع عش العصافير بكريم جوز الهند








    من المفروض
    ندخله فرن ساخن درجة حرارة 180 مئوية،
    لمدة 20 دقيقة بحيث يبقى لون المعمول أبيض مع قليل جدا من الاحمرار
    أنا هنا بما أن هناك مرانغ وضعته بفرن 120 لمدة ساعة حتى تنضج المرانغ


    بعدما أخرجتها من الفرن

    وضعت بوسطها قليل من المربى، و رشيت شكولاتة مبشورة بيضاء

    و النتيجة رائعة فعلا و لذيذة كثيرا







    عجينة المعمول هذه هشة جدا
    أنظروا من الذاخل كيف هي
    و المرانغ أعطتها شيء من الرطوبة





    طبعا وجب التعذيب حتى و ان لك يكن هناك لطش






    دعواتكم أتمنى و أرجوا
    في حفظ الله

    التعديل الأخير تم بواسطة (( ام ماهر )); 26-04-2013, 11:18 PM.
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد
  • ♥أخت فى الله♥
    مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    • Apr 2010
    • 7589

    #2
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


    تعليق

    • ♥أخت فى الله♥
      مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
      • Apr 2010
      • 7589

      #3




      سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
      و
      لا حول ولا قوة إلا بالله
      :

      الله يرحمك يا أخى الغالى
      اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
      أسألكم الدعاء



      سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


      تعليق

      • ♥أخت فى الله♥
        مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
        • Apr 2010
        • 7589

        #4
        كده برضه يا قمرى
        ما تعينى لى نصيبى

        طيب انا اخدت الصور و خلاص
        راضية بيهم
        بيكفينى اتفرج حتى على الرواااااااااااائع
        تسلم الايادى الحلوة المبدعة
        سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
        و
        لا حول ولا قوة إلا بالله
        :

        الله يرحمك يا أخى الغالى
        اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
        أسألكم الدعاء



        سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


        تعليق

        • رودينا7
          مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
          • Nov 2012
          • 5697

          #5
          ما شاءالله تبارك الله
          فعلا شكلها رووووووووووعه يالغاليه
          الله يسلم ايديك الحلوين يارب
          عوافي علي قلبك حبيبتي






          تعليق

          • omroro-4
            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
            • Apr 2006
            • 22950

            #6
            ماشاءالله راااائع تسلم ايديك

            تعليق

            • بيبي مورو
              مشرفة ركن المقبلات
              • Mar 2009
              • 15334

              #7



              ما شاء الله يا قمراية

              في منتهى الروعة والجمال

              تسلم الأيادي يا أم برهومي يا سكرة (:






              اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

              ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

              رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

              تعليق

              • اشجان الحياة
                مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
                • May 2005
                • 11281

                #8
                ماشاء الله روووووووووعة وشكل جمييييييييييل
                يسلموا يديك الحلوة
                وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

                وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



                تعليق

                • ملاك90
                  النجم الفضي
                  • Sep 2012
                  • 4660

                  #9

                  تعليق

                  • نجمة الليل lona
                    النجم البرونزي
                    • Sep 2012
                    • 604

                    #10
                    ما شاءالله تبارك الله شكلها رووووووووووعه
                    يسلم ايديك الحلوين

                    تعليق

                    • MARWAH
                      مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
                      • Oct 2007
                      • 5597

                      #11
                      وصفة جميلة وجديدة تسلم أيديكي يا غالية

                      تعليق

                      • أم عبدالله الصغير
                        Registered User
                        • Oct 2007
                        • 2272

                        #12
                        تسلم يدك

                        تعليق

                        • (( ام ماهر ))
                          كبار الشخصيات
                          • Jun 2006
                          • 16989

                          #13
                          يسلموا يا غاليه ابدعتى

                          ما شاء الله روعه يا سكره

                          صحه وهنا على قلبكم

                          تعليق

                          • Ibtissem
                            مشرفة ركن اللغات
                            • Sep 2006
                            • 1913

                            #14
                            بسم الله ما شاء الله، سلمت يداك أختي أم إبراهيم، ستحفظ ويتم تجربتها في أقرب وقت ممكن إن شاء الله...
                            اللهم انصر الإسلام والمسلمين وأخذل أعداء الدين

                            تعليق

                            • asmaabhr
                              زهرة لا تنسى
                              • Aug 2010
                              • 9474

                              #15
                              ما شاء الله تبارك الله

                              تسلم الأيادي
                              يارب فك أسر زوجى
                              تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
                              ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
                              لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
                              فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



                              تعليق

                              يعمل...