تويت
حلويات العيد من نفس العجينة ~ْ حلوى السكندرانيات الجزائرية ْْ~ حلوى رقم (2)
كنا تطرقنا لحلوى السكاكير هنا
http://www.lakii.com/vb/a-16/1-787769/
و بنفس العجينة سوف نقوم بحلويات أخرى تكون للحفلات و العيد جميلة التقديم و لذيذة
نحضر العجينة التي تكلمنا عنها و نحضر الحشوة هنا وضعت حشوة الفول السوداني
3 أكواب فول سوداني كوب سكر بشر ليمونة و ضفت نكهة البندق نحلطهم جيدااا كأننا نحك بالأيدي و نجمعها بقليل من البيض
نفرد العجينة
نضع بوسطهاا الحشوة ثم نغلقها و نقطعها هكذا
نأخد قليل من العجينة و نلونها بملون غذائي نقطعهاا بقاطع له شكل وردة أو فيك تختاري أي شكل و نضعهاا بهذا الشكل
نزينها بوردات بهذه الطريقة نقطع من العجينة دوائر نضع ثقب بوسط الحلوى و نلف الدائرة قليلا ثم نضعهااا
ندخلها فرن سخن درجة حرارة 180 لمدة حوالي 15 دقيقة حين اخراجها نضعها بالعسل الخفيف أو القطر
و كل عام و انتم بخير
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق