ميني باف بيستري بالشوكلاته واللوز (لملف الشوكلاته والحفلات والبوفيهات )

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ام مرمر و ليلو
    كبار الشخصيات
    • Oct 2007
    • 20392

    #1

    ميني باف بيستري بالشوكلاته واللوز (لملف الشوكلاته والحفلات والبوفيهات )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    هذه مشاركة بسيطة لملف الغالية ام ماهر الشوكلاته
    ومشاركة تشجيعية لمسابقة البوفيهات والاستقبالات

    حلى الباف بيستري بالشوكلاته واللوز سهل كثيرررررررر
    وطعمه رااااااااااائه ولذيذ جدا


    المقادير
    عجينة باف بيستري
    كريمة الشوكلاته اخذتها من الغالية ام البنات وهي تطبيق للغالية ام مريم
    بارك الله فيهم جميعا سأذكر طريقتها اخر الرد
    طريقة العمل
    نقطع مربعات الباف بيستري الى مربعات صغيرة



    نضعها في صينية الفرن ونشويها لغاية ماتتحمر
    وتاخذ لون ذهبي جميل


    نحضر كريمة الشوكلاته
    ونتركها تبرد


    ثم نضع مقدار ملعقة متوسطة فوق كل مربع


    تزين باللوز المحمص وتقدم


    سهلة وسريعة وطعم فاااااااخر


    زوووووووووووووووووووم




    ..
    عجينة الشيكولاتة
    2 ملعقة كبيرة دقيق (و قد تحتاجين اضافة )
    4 ملاعق سكر عادى
    ملعقتين و نصف كبيرة كاكاو
    ملعقة صغيرة زبدة
    ربع كوب حليب كامل الدسم
    بياض بيضة

    الطـــــــــــــريقة
    يخلط البيض و السكر و الدقيق جيداً.
    يغلى الحليب على النار ثم يضاف اليه الكاكاو و يذاب جيداً ثم يضاف خليط الدقيق اليه
    و يستمر فى التحريك على نار هادئة الى ان يغلض قوامه
    عندها تضاف ملعقة الزبدة و يستمر فى الخلط خارجا .
    بعد ان يبرد يمكن اضافة قليلا من الدقيق
    حتى تتكون عجينة متماسكة نوعا ما
    يتم وضع العجينة بين قطعتين من النايلون
    و تفرد و توضع فى الفريزر.
    في امان الله وحفظه
    التعديل الأخير تم بواسطة (( ام ماهر )); 13-10-2012, 11:12 PM.

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت
  • إيثار الشام
    مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    • May 2012
    • 5491

    #2

    تم اللطشششششششششششششششششششششششششششششش





    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق


    تعليق

    • إيثار الشام
      مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
      • May 2012
      • 5491

      #3
      و لي عودة للرد بإذن الله





      و بي مما رمتك به الليالي
      جراحات لها في القلب عمق


      تعليق

      • (( ام ماهر ))
        كبار الشخصيات
        • Jun 2006
        • 16989

        #4
        يسلموووووووووووووووووووووووو روعه يا غاليه ابدعتى

        ما شاء الله كثير شكلها بشهى

        صحه وهنا على قلبكم

        تعليق

        • مجد الاقصى
          زهرة لا تنسى
          • Jan 2009
          • 7463

          #5
          الله يسلم هالادين يارب
          كتيييييير روعة وشيك

          تعليق

          • درة السنة
            كبار الشخصيات
            • Apr 2004
            • 5620

            #6
            ماشاء الله سهله وحلوه
            تسلم الايادى ام مرمر

            سؤال ايش يعنى زوووووووووووووووووووم ؟
            شئ تبع الطبخه
            >>> ككف


            اغتيال الحرية ... انتهى

            عذرا سيدنا يوسف ..
            فعزيز مصر بات ذليلها وبائعها وخائنها ..
            وشرفاؤها سجنوا كما سجنت أنت من قبل ..
            وإخوتك تآمروا علينا من جديد وتركونا للذئاب ..
            اكتملت فصول قصتك سيدي من جديد .. وبقي الفصل اﻷخير ..
            ولن نقول إلا كما قال أبيك سيدنا يعقوب من قبل ..
            "فصبر جميل .. والله المستعان على ما تصفون"

            تعليق

            • **ام البنات **
              كبار الشخصيات
              • Sep 2005
              • 25621

              #7
              مممممممممممم رووووووعة
              احب هالوصفة سهلة جدا و بتجهز بسرعة و بتتاكل بسرعة
              بس بعملها بلوز حب و شكلالالالالالالالالالالاته ممممممممممممم


              في القلب ِ شيء لا يموت . .
              كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
              سيظل أبدا ً يرافقنا . .
              ذاك هو الحنين إليكم . .
              أحبكم في الله .............
              ((احبكم(في الله....يا آل لك









              تعليق

              • omroro-4
                شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                • Apr 2006
                • 22950

                #8
                ما شاء الله راااااائعه تسلم ايديك

                تعليق

                • ام مرمر و ليلو
                  كبار الشخصيات
                  • Oct 2007
                  • 20392

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة إيثار الشام

                  تم اللطشششششششششششششششششششششششششششششش
                  المشاركة الأصلية بواسطة إيثار الشام
                  و لي عودة للرد بإذن الله
                  صحة وهنااااااااا على قلبك
                  منورة اثورة وبانتظار عودتك ^_^
                  ربي يسعدك

                  يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                  انستجرامي ام مرمر و ليلو
                  كنوز من الحسنات
                  اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                  سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                  قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                  لا حول ولا قوة الابالله
                  لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                  اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                  إبراهيم ..
                  ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                  تعليق

                  • good_fatat
                    النجم الفضي
                    • Dec 2007
                    • 1478

                    #10
                    ياسلام ع المنظر والمقادير اللذيذهـ

                    تسلمين عزيزتي ومشكورهـ على طرحكِ الشهي.

                    تعليق

                    • مريم احمد سامى
                      عضو جديد
                      • Oct 2012
                      • 39

                      #11
                      شكلها بيشهى
                      تسلم ايديكى

                      تعليق

                      • أم فئ
                        عضو نادر
                        • Jun 2004
                        • 23185

                        #12
                        روعه ما شاء الله
                        سلمت يمناك

                        تعليق

                        • _-* أم زياد *-_
                          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
                          • Mar 2011
                          • 5546

                          #13
                          تسلم ايدك ام مريومة
                          مربعات شهية وسهلة وشكلها جميل ومناسب للمناسبات
                          الف عافية حبيبتي

                          تعليق

                          • آنسة تفاحة
                            كبار الشخصيات
                            • Nov 2009
                            • 6665

                            #14
                            ،

                            يممييييييييييي

                            شكلهاااااا لززززززيززززةة

                            بس بالنسبة لعجينة الشيكولاتة أحس لو يستبدل الدقيق بالنشاء تطلع أطعم و الا كيف ؟
                            التحدي قائِم !

                            وَ المسؤوليّة تاريخيّة !


                            ؛

                            أحب الصالحين ولست منهم
                            ،، لعلي أن أنال بهم شــفاعة
                            و أكره من تجـارته المعاصي
                            ،، ولو كنا سـواء فـي البضاعة

                            تعليق

                            • ام مرمر و ليلو
                              كبار الشخصيات
                              • Oct 2007
                              • 20392

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة آنسة تفاحة
                              ،

                              يممييييييييييي

                              شكلهاااااا لززززززيززززةة

                              بس بالنسبة لعجينة الشيكولاتة أحس لو يستبدل الدقيق بالنشاء تطلع أطعم و الا كيف ؟
                              عادي ياقلبي تقدري تستبدليه
                              وانا مثلك بالاول كنت متخوفة من طعم الطحين
                              لكن بالنهاية طعم الشوكلاته هو اللي يطغى
                              ربي يسعدك يارب

                              يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                              انستجرامي ام مرمر و ليلو
                              كنوز من الحسنات
                              اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                              سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                              قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                              لا حول ولا قوة الابالله
                              لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                              اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                              إبراهيم ..
                              ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                              تعليق

                              يعمل...