معرض الحلويات العربي بالصور - اطلبوا اي اشي بحضرلكم اياه

**omsalma** · 14-03-2004, 09:10 PM

تسلم ايدك يا هتلى على الملف الرائع لكن لى سؤال السميد المقصود هو سميد البسبوسة ارجو التوضيح

**هنلي** · 15-03-2004, 01:47 PM

السميد هو سميد البسبوسه ايوه يا اختي واعتقد عندكم في مصر بيسموه صميط - مش الكعك -
والسميد هو حبيباته زي السكر بس لونها على اصفر شويه وطحين الفرخه مشتق منه بس بيكون ناعم يعني سميد ناعم
وانتي عضوه جديده لازم ارحب فيكي فيا اهلا وسهلا فيكي في منتدانا
وانشاء الله تتبسطي وتستفيدي

**ibtisam1** · 22-03-2004, 10:26 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اختك ابتسام من ليبيا شكرا كثير على هذه الحلويات صراحة جدا حلوة ماشاء الله عليك
اريد منكى اختي هنلي ان تكتبي لي طريقة حلوا بالشكولاتة لاني الايام المقبلة عرس اختي وان الاعراس لدينا ضروري شيئ بالشوكلاتة وتكون سهلة ومفهومة ارجوكي اذا امكن تحطيها على اميلي الخاص
شكرا

**بنبونة** · 22-03-2004, 07:55 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تسلم الأيادى
حقيقى ملف رائع وأنا من زمان و كان نفسى أعرف بعض الطرق للحلويات الشامية لإنى هاوية المطبخ وعمل الحلوى وكنت بأحاول أعمل بعض الأشياء إجتهادى بعد ما أتذوقها من المحلات
أحيانا تطلع مضبوطة و أحيانا أخرى !!!!!!!!!!!!! لها العجب
لكن أكيد إن شاء الله بعد الملف بتاعك ما عثرت عليه كل حاجة ستكون مضبوطة
وإذا سمحتى لى بعض الإستفسارات ما هو القيمر / و ما الفرق بين الكنافة والعجينة العثمالية ؟
وما هى الكرابيج لأنى سمعت عنها كثيرا من أمى أكلتها زمان فى سوريا ولا تعرف طريقتها
ودائما تسالنى لسه ماعرفتيهاش فإذا كان ممكن لو تعرفى الطريقة تكتبيهالى وشكرا جزيلا لك
مقدما و أرجو ألا أكون أطلت عليك

**بوران** · 23-03-2004, 05:52 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا اخت هنلي على هذا المجهود
والعذر والسموحة تعبناك

**بنبونة** · 27-03-2004, 09:13 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
فينك يا هنلى أين أنت الآن ؟؟؟؟؟؟؟؟
مش بتردى علي ليه هو القيمر هذا شىء صعب وصفه لدرجة إنى كل ما أسأل أحد عنه يطنشنى كده عموما أنا بأرجح أنه ممكن يكون قشده و الله أعلم
عموما أتمنى أن يكون المانع خير وتردى علي و شكرا