ملف العيد..بيتي فور..بسكوتات منوعة..غريبة..كحك.. الخطوات بالصور التفصيلية

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • العجلونية
    مبدعة الحلويات
    • Apr 2007
    • 5734

    #31
    مشاء الله تبارك الله
    كل صنف احلى من التاني
    تسلم ايديك يالغلا
    وكل عام وانت بخير

    تعليق

    • الزينب
      صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
      • Sep 2007
      • 2750

      #32
      المشاركة الأصلية بواسطة كوسةوبط
      ما شاء الله لا قوة إلا بالله عليك يا زوزو يا قمر
      فعلا روووعة
      عندى سؤالين:
      الأول وأنا فى مصر لما كنت بأجرب الوصفات اللى بأعملها هنا ومعتمداها من فترة لاقيت إن الكوب من الدقيق هنا بيكافئ تقريبا كوب وربع من الدقيق اللى فى مصر فإيه رأيك أستخدم المقادير بتاعتك زى ما هى واللا أعمل فى حسابى إن كباية وربع من بتوعك يعنى كباية من هنا؟
      مع الأخذ فى الإعتبار إنى خاااااااااااااااام حالص فى حكاية البسكوتات والبيتى فور والذى منه

      ثانيا: أنا معنديش سمن بصراحة بأكسل أسيح زبدة وهنا الزبدة اللى موجودة اللى هى الزيدة الصفرا بتاعة مصر فهل ينفع نفس المقادير بلازبدة واللا يستحسن أسيح سمن

      ثالثا بقى يا جميل منتظرة منك الكحك
      معلش طولت عليكى وكل عام والمسلمين جميعا بخير
      اهلا حبيتي..منوراني هون الله عليك غربتك..و على فكرة انا آمنت على الدعاء الموجود ي توقيعك..ربنا يصبر قلوبكم..

      بصي يا كوسة و يا بط..بالنسبة للاستفسار الاول انا بصراحه مش عارفه ازاي الدقيق اللي هنا اقل في الوزن بس ما علينا..بصي جربي مقاديري بالظبط و لو حسيتي ان العجينة لينة شوية ضيفي رشات خفيفة من الدقيق حتى تشعرين ان الملمس اصبح جاهز للتشكيل هنا توقفي عن اضافة الدقيق و ابدأي في التشكيل..

      بالنسبة للزبده و انك تحويليها لسمن بلدي هذا طبعا افضل و ان كنت مكسلة فيمكنك استخدام سمن صناعي روابي جنة حياة ... لكن زبده لا انصحك بها اطلاقا اطلاقا..

      اتمنى اكون افدتك و اي خدمه حبيبتي..

      كل سنة و حضرتك طيبه..

      تعليق

      • الـ طبعي ـود
        النجم الفضي
        • Sep 2004
        • 3589

        #33
        ماشاء الله ابداع تسلم ايديك ام زين

        والله يجعلنا من عواده ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

        تعليق

        • صاحبة الـ@ـسك
          مشرفة ملتقى المغتربات
          • Apr 2007
          • 7847

          #34
          السلام عليكم
          حبيبتى شكرا لك على إستجابتك وعلى دعائك لى بتهوين غربتى والأهم على دعائك لحاتم ولأموات المسلمين يا رب آمين آمين
          بصى هو مش الوزن هى نوعية الدقيق يعنى مثلا الخبز العربى وصفته موجودة هنا بالمنتدى بأعمله كتير ومظبوط معايا والحمد لله جيت أجربه فى مصر مظبطشى إلا لما كنا بدل كل كباية أحط كباية وربع وكان دقيق إسمه الضحى
          بالنسبة للسمن مفيش هنا سمن روابى وكده أنا هأسيح سمن هم عندهم هنا مارجرين لكن مش بأحب ريحته بأتقرف منها بصراحة فالافضل أسيح الزبدة وأشتغل بيها
          شكرا ليكى يا عسل ومنتظرين الباقى
          على فكرة ممكن تقولى لى أم حسن على طول

          المشاركة الأصلية بواسطة الزينب
          اهلا حبيتي..منوراني هون الله عليك غربتك..و على فكرة انا آمنت على الدعاء الموجود ي توقيعك..ربنا يصبر قلوبكم..

          بصي يا كوسة و يا بط..بالنسبة للاستفسار الاول انا بصراحه مش عارفه ازاي الدقيق اللي هنا اقل في الوزن بس ما علينا..بصي جربي مقاديري بالظبط و لو حسيتي ان العجينة لينة شوية ضيفي رشات خفيفة من الدقيق حتى تشعرين ان الملمس اصبح جاهز للتشكيل هنا توقفي عن اضافة الدقيق و ابدأي في التشكيل..

          بالنسبة للزبده و انك تحويليها لسمن بلدي هذا طبعا افضل و ان كنت مكسلة فيمكنك استخدام سمن صناعي روابي جنة حياة ... لكن زبده لا انصحك بها اطلاقا اطلاقا..

          اتمنى اكون افدتك و اي خدمه حبيبتي..

          كل سنة و حضرتك طيبه..

          زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

          حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

          ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

          ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

          ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

          ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

          $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






          ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
          ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
          ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
          ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
          ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
          .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
          ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

          ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة











          تعليق

          • muna.g.7
            عضو
            • Aug 2008
            • 99

            #35
            كل عام وانتي بخير جبتيلنا ريحة العيد وانا على نار استنى الكعك المصري اللذيذ الي يذوب في الفم من نعومته اي احد يسافر مصر دائما اوصيه علبة ودائما يا اختي الاقي نص العلبة فاضيه يتسلون فيها بالطريق

            تعليق

            • rawan_d
              النجم الفضي
              • Apr 2007
              • 4058

              #36
              ما شاء الله ....
              رووووعة حبيبتي
              و شغل مرتب و شهي
              الله يعطيكي العافية يا رب

              تعليق

              • Ammoon
                النجم البرونزي
                • Mar 2008
                • 576

                #37
                ما شاء الله ام زين شغل متقن و كله حلو يسلموا

                تعليق

                • carmen
                  النجم الفضي
                  • Jun 2003
                  • 2636

                  #38
                  الله أكبر.... ماشاء الله .... تسلم ايدك مليون مره .....

                  تعليق

                  • doaabasel
                    عضو نشيط
                    • Apr 2008
                    • 294

                    #39
                    بارك الله فيكى فى انتظار الكحك

                    تعليق

                    • د.سوسن
                      كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                      • Jan 2007
                      • 10221

                      #40
                      ما شاء الله تبارك الله

                      دايما وصفاتك رائعه و متقنه يا قمر

                      الله يباركلك و يسعدك و يجزيكي كل الخير

                      و كل عام و انتي بكل الخير يا قمر














                      تعليق

                      • الزينب
                        صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                        • Sep 2007
                        • 2750

                        #41
                        المشاركة الأصلية بواسطة الـ طبعي ـود
                        ماشاء الله ابداع تسلم ايديك ام زين

                        والله يجعلنا من عواده ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
                        الله يسلمك و يبارك في عمرك يا اختي..

                        و اآمين على دعائك لي و لك يا غالية..تحيتي

                        تعليق

                        • الزينب
                          صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                          • Sep 2007
                          • 2750

                          #42
                          المشاركة الأصلية بواسطة كوسةوبط
                          السلام عليكم
                          حبيبتى شكرا لك على إستجابتك وعلى دعائك لى بتهوين غربتى والأهم على دعائك لحاتم ولأموات المسلمين يا رب آمين آمين
                          بصى هو مش الوزن هى نوعية الدقيق يعنى مثلا الخبز العربى وصفته موجودة هنا بالمنتدى بأعمله كتير ومظبوط معايا والحمد لله جيت أجربه فى مصر مظبطشى إلا لما كنا بدل كل كباية أحط كباية وربع وكان دقيق إسمه الضحى
                          بالنسبة للسمن مفيش هنا سمن روابى وكده أنا هأسيح سمن هم عندهم هنا مارجرين لكن مش بأحب ريحته بأتقرف منها بصراحة فالافضل أسيح الزبدة وأشتغل بيها
                          شكرا ليكى يا عسل ومنتظرين الباقى
                          على فكرة ممكن تقولى لى أم حسن على طول

                          و عليكم السلام يا ام حسن..انا فهمت قصدك انت تقصدي نوعية الدقيق نفسها..عموما اتمنى ان الوصفات تطلع حلوه معاك..و في انتظار نتيجتك..

                          تعليق

                          • الزينب
                            صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                            • Sep 2007
                            • 2750

                            #43
                            المشاركة الأصلية بواسطة العجلونية
                            مشاء الله تبارك الله
                            كل صنف احلى من التاني
                            تسلم ايديك يالغلا
                            وكل عام وانت بخير

                            الله يسلمك يا غالية..و ربنا يكرمك يا رب..سعيده جدا بهذه الاطلاله الجميلة..

                            تعليق

                            • الزينب
                              صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                              • Sep 2007
                              • 2750

                              #44
                              المشاركة الأصلية بواسطة muna.g.7
                              كل عام وانتي بخير جبتيلنا ريحة العيد وانا على نار استنى الكعك المصري اللذيذ الي يذوب في الفم من نعومته اي احد يسافر مصر دائما اوصيه علبة ودائما يا اختي الاقي نص العلبة فاضيه يتسلون فيها بالطريق
                              هههههههههههه...واضح فعلا انهم بيتسلوا بيه..

                              نورتيني..و ان شاء تشوفي المقادير وتعمليها و تعجبك و تنال اعجاب الاسرة

                              تعليق

                              • الزينب
                                صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
                                • Sep 2007
                                • 2750

                                #45
                                المشاركة الأصلية بواسطة rawan_d
                                ما شاء الله ....
                                رووووعة حبيبتي
                                و شغل مرتب و شهي
                                الله يعطيكي العافية يا رب
                                الله يعافيك روان شرفتيني بالزيارة...يا غالية...

                                تعليق

                                يعمل...