تويت
ღ♥ وصفةمبتكرةღ♥،حلى كريمه الماسيه (طريقه مطوره من مطبخي )
السلام عليكم ورحمة الله --حياكم الله
نقدم لكم حلى بسيط من مطبخي (حلى الماسيه )
والماسيه عباره عن الجيلاتين النباتي الطبيعي ساده بدون نكهات يباع بشكل حزم او بودره ثم يضاف له ام حليب او عصير وفواكه........
حلى الماسيه بالقشده
.
المقادير
1- واحد مغلف بودرة الجلايتن +2كوب ماء حار لتذويب الجلايتين فيه +رشة فانليا
2- علبة كريمة الخفق السائله
3- علبة قشدة
4- نصف كاس سكر (بيالة شاي كبيره)
5-- كيك سويسرول لعمل القاعده
6- للتجميل فواكه مجففه وكريمة الخفق
الطريقه
بعد تذويب الجيلاتين على النار مع الماء والفانليا والسكر نتركه يبرد قليل
ثم نخفق الكريمه السائله مع القشده ثم نضيف الجيلاتين بعد ان يبرد قليلا قليلا مع استمرار الخفق
نبطن قالب عميق بالبلاستيك الشفاف ثم نضع الكريمه فيها ونضع طبقه من السويسرول على الوجه ثم ندخلها الثلاجه لتبرد على الاقل 4-5 ساعات
ثم نقلبها في طبق التقديم فتصبح طبقة الكيك في الاسفل ثم نجمل بالفواكه الجففه و وردات الكريمه
(التجميل حسب ماترغبين)
.
نقدم لكم حلى بسيط من مطبخي (حلى الماسيه )
والماسيه عباره عن الجيلاتين النباتي الطبيعي ساده بدون نكهات يباع بشكل حزم او بودره ثم يضاف له ام حليب او عصير وفواكه........
حلى الماسيه بالقشده
.المقادير
1- واحد مغلف بودرة الجلايتن +2كوب ماء حار لتذويب الجلايتين فيه +رشة فانليا
2- علبة كريمة الخفق السائله
3- علبة قشدة
4- نصف كاس سكر (بيالة شاي كبيره)
5-- كيك سويسرول لعمل القاعده
6- للتجميل فواكه مجففه وكريمة الخفق
الطريقه
بعد تذويب الجيلاتين على النار مع الماء والفانليا والسكر نتركه يبرد قليل
ثم نخفق الكريمه السائله مع القشده ثم نضيف الجيلاتين بعد ان يبرد قليلا قليلا مع استمرار الخفق
نبطن قالب عميق بالبلاستيك الشفاف ثم نضع الكريمه فيها ونضع طبقه من السويسرول على الوجه ثم ندخلها الثلاجه لتبرد على الاقل 4-5 ساعات
ثم نقلبها في طبق التقديم فتصبح طبقة الكيك في الاسفل ثم نجمل بالفواكه الجففه و وردات الكريمه
(التجميل حسب ماترغبين)
.
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق