✿*موضوع متميز*✿كيك حنة اخي تعالو شوفوه كيك بيجنن عقبال كل احبابكم من ام مريم

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ام مرمر و ليلو
    كبار الشخصيات
    • Oct 2007
    • 20392

    ✿*موضوع متميز*✿كيك حنة اخي تعالو شوفوه كيك بيجنن عقبال كل احبابكم من ام مريم




    السلام عليكم
    اسعد الله اوقاتكم



    كيك حنة اخوية وهو اليوم اللي قبل العرس بيوم
    العريس بيدعوا اصدقائه والاقارب للبيت ويعمل لهم حفلة
    والعروس بتدعوا صديقاتها واقاربها لبيتها لعمل حفلة ايضاً
    وفي هذا الليوم بيحنوا ايد العروس والعريس والاهل والاصدقاء و الاقارب

    هالصور من شهر اغسطس بس كنت استنى اخي يبعث صور كيك السبعة لحتى انزلهم سوا بس لسة مابعثهم
    فقلت بنزل هالصور وبعدين انزل الصور البقية لما يبعثهم
    طبعاً انا عملت الكيك واستخدمت طريقة كيكة الجوكليت المعتمدة عندي واللي بتضبط في مواقف الحفلات وتشرف كمان
    الطريقة هي


    كيكة الجوكليت


    مقادير الكيكة
    كوب ونص طحين ابيض
    كوب ونص سكر (انا استخدمت فقط كوب)
    3 ملاعق كبار كاكاو بودرة
    3 بيضات مفصول الصفار عن البياض
    كوب الا ربع زبدة(انا استخدمت زيت)
    كوب حليب سائل
    فانيلا (انا استخدمت نكهة الجوكليت اشتريها من العراق)
    3 ملاعق صغيرة بيكنك باودر
    لاتستغربوا كمية البيكنك باودر بس هي الوصفة هيك
    قبل كلشي ندهن قالب كبير او قالبين متوسطين
    ونشعل الفرن على حرارة 180
    طريقة عمل الكيكة
    في قدر نضع صفار البيض مع الكاكاو والسكر


    نخلطهم ونضيف الحليب السائل والفانيلا
    نخلط الجميع ونضعهم على النار لحتى يذوب السكر نضع الزبدة (انا اضفت زيت)
    ومن ثم نضيف الطحين المخلوط بيكنك باودر

    نخلطهم سوية


    وفي اناء ثاني نخفق البياض حتى نحصل على ميرانغ مع رشة ملح


    من بعدها نضيف خليط الكيكة على البياض ونقلب برفق



    نضعها في القالب


    ونضعها بالفرن وبعد مرور 10 دقائق نخفف النار على 160 لحتى تنضج

    شوفها كيف مرتفعة وهشة كثيررررررررر


    طبعاً انا عملت الكمية مضاعفة وكنت ادخل قالبين للفرن اختصاراً للوقت

    الكريمة اللي استخدمتها هي الكريمة البودرة (كريم شانتيه)

    طبعاً اضيف لكيسين من الكريمة كوب ماء مثلج او حليب مثلج
    يعني بااااااااااااااااااااااارد


    واخفقهم لحتى يصبح بهذا الشكل





    ممكن تقسمي الكيكة لنصفين
    بس انا ماعملت وانما قمت بوضع الكيكة الاولى
    ووضعت كمية من الكريمة ومن بعدها بعض المكسرات وممكن اضافة الفواكه
    بس انا مابحبها

    طبعاً في كل الكيك عملت هيك بس غيرت انواع الكريمة
    يعني ممكن بطعم الفراولة او الشوكلاته او السادة او بنكهة الموز بس انا اضيف لها شوية لون ونكهة لحتى يعطي لون جميل




    بعدين اضيف الطبقة الثانية من الكيك
    واغلفها بالكريمة طبعاً الجو حار لهيك تشوفوا الكريمة شو يسايحة طبعاً ندخلها الثلاجة لتبرد و شتغل عليها


    طبعاً نرجع نغلفها بطبقة ثانية
    يمكن راح تشوفوا الخطوات مختلفة
    يعني من كل كيكة صورت خطوة
    هذه الكيكة غلفتها بكريمة الزبدة وشوفوا خطوات التزيين بسيطة






    وهذه طريقة اخرى للتززين


    يمكن تشوفوا خطوات التزيين مو بالتفصيل
    لان في ناس كثير معزومين وكلهم بدهم يشوفوا كيف زين الكيك ولما اصور بيضحكوا عليه هههههههههه ويقولون شو تعملي بالتصوير مايعرفوا شي عن المنتدى




    هذه زينت الاطراف بجوز هند مبروش اضفتله شوية لون وشوية ماء لحتى يتماسك



    يمكن تشوفوا شوية وجه الكيكة مو منتظم لانها لصقت بالثلاجة لما طلعتها ههههههههه
    والله حصلتلي مواقف في ذاك اليوم بتضحك




    هذه زينتها بالكريمة اللي بطعم الشوكلاته والموز
    بس انا كنت زيد لون ونكهة



    وهذه بالكريمة البيضاء والشوكلاته


    وهنا شكل ال3 كيكات



    وهنا صينية الحنةاللي يضعوها اما العريس
    لحتى بعدين يحنوه فيها
    ويوضع فيها حلوى التوفي ومن السما (المن والسلوى)
    واوراق الياس وشموع وكاسات فيها حناء




    طبعاً في برشت عليها فقط شوكلااته لان الوقت داهمني






    اما صور الكيك ليوم السبعة وهو اليوم السابع بعد الزواج
    بيجوا اهل العروسة ليشوفو العروس ومعاهم الهداية
    فنسيتهم بالعراق
    وصارلي شهرين بقول لاخي يبعثهم ويقول الكمبيوتر عطلان
    وهو ماهمه لانه بيشتغل على الالابتوب
    بس لما يبعثه راح نزلهم لتشوفوهن
    لانهم حلوين كثيرررررررررر

    وعقبال ماتفرحوا بحبايبكم ياااااااااااااارب

    التعديل الأخير تم بواسطة um almajd; 03-11-2009, 03:16 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز

    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت
  • RANDA 1959
    كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    • Jan 2007
    • 14077

    #2
    الف مبروك ام مريم وعقبال ما تفرحي باولادك وتقومي بالسلامه تجنن والله عاداتنا الله علي الافراح الله يديمها مبارك وتسلم اياديكي يا رب وصفات حلوة وافراح دايما وان شاءلله تقومي بالسلامه ونفرحللك يا رب





    ]





    تعليق

    • ام مرمر و ليلو
      كبار الشخصيات
      • Oct 2007
      • 20392

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة randa 1959
      الف مبروك ام مريم وعقبال ما تفرحي باولادك وتقومي بالسلامه تجنن والله عاداتنا الله علي الافراح الله يديمها مبارك وتسلم اياديكي يا رب وصفات حلوة وافراح دايما وان شاءلله تقومي بالسلامه ونفرحللك يا رب

      الله يبارك فيك حبيبتي
      وبشكر على دعواتك الحلوة
      وعقبال اولادك واولاد اولادك
      ربي يعطيك الصحة والعافية
      نورتي

      يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
      انستجرامي ام مرمر و ليلو
      كنوز من الحسنات
      اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
      سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
      قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
      لا حول ولا قوة الابالله
      لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
      اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
      إبراهيم ..
      ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

      تعليق

      • تعزيز
        النجم الفضي
        • Jun 2006
        • 3028

        #4
        يااااريتة الف الف مبروك من زية كيكة فرحة من ايد اختة الغالية
        اديم غلاك وعزك ييياوردة تفوح من اصلها الطيب
        ماشاء الله عليك دائما منورة الله يحفظك
        دايمة افراح يااااارب





        تعليق

        • amal250
          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
          • Jan 2008
          • 20298

          #5
          الله يعطيكى الف عافية يارب
          وتسلم الايادى الجميلة
          ومشكورة الجاتوهات الجميل
          وربى يبارك فى العروسان ويرزقهم الذرية الصالحة ويبارك فى حياتهم
          دائما رائعة ياغالية تبارك الله عليكى
          والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




          كود:
          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
           
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
           
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
           
          [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

          تعليق

          • مشتاقة لامي
            النجم البرونزي
            • Mar 2009
            • 692

            #6

            تعليق

            • ام مرمر و ليلو
              كبار الشخصيات
              • Oct 2007
              • 20392

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة تعزيز
              يااااريتة الف الف مبروك من زية كيكة فرحة من ايد اختة الغالية
              اديم غلاك وعزك ييياوردة تفوح من اصلها الطيب
              ماشاء الله عليك دائما منورة الله يحفظك
              دايمة افراح يااااارب



              اللهم اميييييييييييين
              بارك الله فيك ولك بالمثل
              ربي يخليك ويجعل بيتك مليء السعادة والافراح

              يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
              انستجرامي ام مرمر و ليلو
              كنوز من الحسنات
              اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
              سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
              قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
              لا حول ولا قوة الابالله
              لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
              اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
              إبراهيم ..
              ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

              تعليق

              • ام سما - العراق
                النجم البرونزي
                • Sep 2008
                • 1001

                #8
                تسلم الايادي حلو ومشهي

                تعليق

                • لمياء العراقيه
                  النجم الفضي
                  • Jul 2007
                  • 2802

                  #9
                  تسلم ايدك ام مريوم يارب يوم الي تسوي كيك حنه مريوم وتفرحين بيها

                  تعليق

                  • المجبوره
                    النجم الفضي
                    • Apr 2009
                    • 1314

                    #10
                    مبروك عيني الف مبروك وعقبال الباااااقي ان شاء الله
                    وتسلمين يالغاليه ع الكيكات الحلوات
                    لج تحياتي

                    تعليق

                    • بيبي دوح
                      النجم الفضي
                      • Aug 2007
                      • 2064

                      #11
                      الف الف مبروك


                      وعقبال كل احبابك

                      تعليق

                      • أم مــــالــــك
                        كبار الشخصيات
                        • May 2007
                        • 26203

                        #12
                        والف مبروك للعرسان وان شاء الله يرزقهم الذريه الصالحه

                        وعقبال كيك حفل مريوم يارب

                        تسلم ايدك غاليتي

                        أنتظروني قريبا

                        ♥♥♣♣


                        مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                        سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                        فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                        بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                        ... ... ... ... ...
                        ينّتقدُونْ ،
                        ويذّمونْ . .
                        وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                        تعليق

                        • **ام البنات **
                          كبار الشخصيات
                          • Sep 2005
                          • 25621

                          #13
                          ما شاء الله تبارك الرحمن
                          الف الف مبروك يا غالية و الله يديم عليكم الافراح يا رب


                          في القلب ِ شيء لا يموت . .
                          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                          ذاك هو الحنين إليكم . .
                          أحبكم في الله .............
                          ((احبكم(في الله....يا آل لك









                          تعليق

                          • ساره الاعظمي
                            كبار الشخصيات
                            • Feb 2007
                            • 12400

                            #14
                            مااااشاءالله عليك ام مريوم فنااااااااااااااااااااانه
                            ربي يجعل ايامك كلها افراح ومسرات
                            وربي يقومك بالف سلالالالالالالامه يااااااارب
                            فرحت من شفتك حاطه شريط الحمل
                            ربي يتمم لك على خير يارب



                            تعليق

                            • MRMR_2008
                              النجم البرونزي
                              • Jul 2008
                              • 518

                              #15
                              تسلم الايادى
                              والف مليون مبروك وعقبال اولاد حضرتك

                              تعليق

                              يعمل...