تويت
✿*وصفة متميزة*✿ تارت الفواكه من جديد .. بالصورة
السلام عليكم
كنت منزلة سابقا عمل التارت وتفاصيل عنه
بس للاسف الصور راحت
والان اعدت تنزيل الموضوع مع الصور الجديدة
اولا المقادير هي كوب ونصف طحين
بيضة واحدة
رشة ملح وملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زبدة او ما يعادل 100 غرام
ربع كوب سكر عادي
اولا نبدأ بوضع الزبدة الباردة جدا يعني من الفريزر مباشرة الى الفوودبروسسر ومعها السكر
ونحركهم مع بعض لثواني
ويصبح شكلهم كأنو فتات بسكويت
ثم بعد ذلك اضفنا باقي المواد وخلطنا بسرعة وقبل ان يتكتل المزيج
نخرجه ونضعه في صينية التارت
ونمهده باليد حتى يأخذ الشكل المناسب
ثم الى الثلاجة لنصف ساعة او ساعة
نخرجه ونضعه في صينية التارت
ونمهده باليد حتى يأخذ الشكل المناسب
ثم الى الثلاجة لنصف ساعة او ساعة
ثم نخرجه ونشكشكه بالشوكة ونضع فوقه ثقل متل حبات الفاصوليا اليابسة مثلا
ونضعه بالفرن على 180 درجة لمدة عشر دقائق ثم نخرجه ونرفع الثقل عنه
ونعيده الى الفرن لمدة 7 دقائق فقط
وبعد ان يبرد جيدا وضعت عليه علبتين من كاسترد الجاهز العلبة الصغيرة تبع المراعي
وممكن ان تعملوا الكاسترد بالبيت
وممكن استبداله بجبنة فلادلفيا او اي نوع قيمر
وممكن استبداله بجبنة فلادلفيا او اي نوع قيمر
وبعدين صفيت عليه انواع الفواكه متل المانجو على الجوانب وبالوسط مشمش وكيوي وشوي قطع صغيرة من الدراق
والف الف صحة وعافية
جربوه وخبروووووووني
وطبعا ادعولي
.
تعليق