●•° وصفة متميزه°•●المعمووووول وصـــــــــــــــــــل من عند ام ياسين

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • azmiralda000
    متميزة صيف 1429هـ
    • Nov 2005
    • 4023

    ●•° وصفة متميزه°•●المعمووووول وصـــــــــــــــــــل من عند ام ياسين



    السلام عليكم يا احلى بنات

    كل سنة و انتوا طيبيبن و عيد سعيد علينا و عليكو و على كل المسلمين
    قولوا آآآآآآميييييييين


    انا كنت نزلت موضوع بسأل عن طريقة المعمول الفلسطينى
    و البنات جزاهن الله كل خير ما قصروش

    المهم بعد البحث و التنقيب
    اكتشفت ان الفكرة ان كل مقدار سميد يضاف عليه نص مقدار دقيق و نص مقدار سمن تقريبا
    و تختلف المكونات و النتيجة واحدة


    انا عملت كمية صغيرة جدااا قلت اجرب
    بس الحمدلله طلعت حلوة اوى و عجبت جوزى اوى الحمدلله

    المقادير و الطريقة
    كوب سميد ناعم
    نص كوب سمن سايح
    يبس السميد مع السمن من بالليل
    فى الصباح يضاف
    نص كوب دقيق
    معلقة كبيرة سكر
    معلقة كبيرة حليب بودرة
    معلقة صغيرة بيكنج بودر
    منكهات حسب الذوق (انا استعملت شمر و ينسون مطحونين)
    معلقتين ماء دافئ للعجن
    للحشو حسب الذوق (انا استعملت معجون التمرو عليه معلقتين زيت و رشة قرفة)
    يعجن العجين لغاية ما يبقى طرى و متماسك
    نعمل كرات صغير و نحشيها بالتمر و نشكلها
    نشغل الفرن من قبلها بفترة على درجة حرارة عاية جدا
    لما ندخل المعمول الفرن نهديه على حوالى 200 درجة
    بعد عشر دقايق نحمر المعمول من فوق
    لما يبرد يرش بالسكر و يقدم



    على فكرة انا ماعنديش قوالب المعمول شكلته على ايدى و زينته بالشوكه عشان كده شكله مش مظبوط اوى
    بس المهم الطعم


    دى الكمية اللى طلعت معايا



    و ده بعد ما زينته بالسكر المطحون





    اهدى للموضوع ده لجميع البنات اللى ساعدونى
    randd shaier wbaby
    و كمان الاخت soso22 لانى استفدت من وصفتها
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 29-09-2008, 06:41 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • توتتكم
    عضو جديد
    • Sep 2008
    • 33

    #2
    يسلمووووووووووووووووووووو ياعسوله

    تعليق

    • عاشقة الحلويات
      متميزة الركن العلمي
      • May 2005
      • 12093

      #3
      ما شاء الله معمولات غير شكل

      أنا أول مرة بسمع وباكل من معمول السميد كان عند بيت أهل زوجي

      عنا بالشام بيحبوا معمول الطحين فقط

      تسلم الأيادي يا رب

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        تسلم يدكِ عزيزتي على المعمول الرائع

        تعليق

        • soso22
          الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
          • Dec 2005
          • 15242

          #5
          ماشاء الله روووووووووعه

          يسلموووووووووو الأيادي يالغلا

          وانا سعيده بانك من الطريه


          ابدعتي

          تعليق

          • RANDA 1959
            كبار الشخصيات , وسام المبدعين
            • Jan 2007
            • 14077

            #6
            اهلاااااااااا ازميرالدة تسلم يدك واكيد من يدك بيجنن يا قمرررر


            ]





            تعليق

            • تغريد2007
              ملكة الاناقة -وهج العطاء
              • Mar 2007
              • 25653

              #7
              يسلموووووووووووو دياتك
              نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

              تعليق

              • سواد العيون
                عضو نادر
                • Apr 2007
                • 13655

                #8
                يسلموو طرريقتك رووعه كتير
                كل عام وانت بخير

                تعليق

                • محبة الله مروه
                  عضو
                  • Feb 2008
                  • 70

                  #9
                  اسللام عليكم ورحمة الله وبركاته
                  بجوز اطبقها باين عليها زاكيه
                  بس عندي 3 اسئله
                  بشو بتعجني الطحين والاشياء الجافه لما بدك تعجنيهن مع السميد؟
                  بقدر ما احط حليب بودرة لانو ما في عندي ؟
                  واحط خميرة فوريه ؟

                  الله يعطييك العافيه جاوبني بسرعه لاني بدي اعملها اليوم

                  تعليق

                  • &جروح تبتسم&
                    عضو نادر
                    • Mar 2007
                    • 14616

                    #10
                    يسلموا ايديكي اختي

                    تعليق

                    • (( ام ماهر ))
                      كبار الشخصيات
                      • Jun 2006
                      • 16989

                      #11
                      يسلموووووووووووووو حبيبتي وصحه وعافيه على قلبكم

                      المهم النفس الطيب يا قمر وما شاء الله نفسك حلوة

                      كل عام وانت بخير

                      تعليق

                      • sama_sehab
                        عضو نشيط
                        • Aug 2007
                        • 467

                        #12
                        ما شاء الله رووووووووعه تسلم ايديكي يا ام ياسين يا قمر

                        تعليق

                        • rawan_d
                          النجم الفضي
                          • Apr 2007
                          • 4058

                          #13
                          يسلمو اديكي ام ياسين ...
                          ما شاء الله رائع
                          كل عام وانت بخير

                          تعليق

                          • azmiralda000
                            متميزة صيف 1429هـ
                            • Nov 2005
                            • 4023

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة توتتكم
                            يسلمووووووووووووووووووووو ياعسوله
                            الله يسلمك

                            المشاركة الأصلية بواسطة عاشقة الحلويات
                            ما شاء الله معمولات غير شكل

                            أنا أول مرة بسمع وباكل من معمول السميد كان عند بيت أهل زوجي

                            عنا بالشام بيحبوا معمول الطحين فقط

                            تسلم الأيادي يا رب
                            انا كمان بحبه بالطحين بس جوزى بيحبه بالسميد

                            المشاركة الأصلية بواسطة حنان(البحرين)
                            تسلم يدكِ عزيزتي على المعمول الرائع
                            مشكورة على الشعر حنونة

                            المشاركة الأصلية بواسطة soso22
                            ماشاء الله روووووووووعه

                            يسلموووووووووو الأيادي يالغلا

                            وانا سعيده بانك من الطريه


                            ابدعتي


                            تسلمى سوسو

                            المشاركة الأصلية بواسطة السوسنة_السوداء
                            اهلاااااااااا ازميرالدة تسلم يدك واكيد من يدك بيجنن يا قمرررر
                            شكرا يا سوسنة

                            المشاركة الأصلية بواسطة تغريد2007
                            يسلموووووووووووو دياتك
                            تسلمى توتو

                            المشاركة الأصلية بواسطة سواد العيون
                            يسلموو طرريقتك رووعه كتير
                            كل عام وانت بخير
                            و انتى بخير سى سى

                            المشاركة الأصلية بواسطة محبة الله مروه
                            اسللام عليكم ورحمة الله وبركاته
                            بجوز اطبقها باين عليها زاكيه
                            بس عندي 3 اسئله
                            بشو بتعجني الطحين والاشياء الجافه لما بدك تعجنيهن مع السميد؟
                            بقدر ما احط حليب بودرة لانو ما في عندي ؟
                            واحط خميرة فوريه ؟

                            الله يعطييك العافيه جاوبني بسرعه لاني بدي اعملها اليوم
                            ما انا كاتبة يا قمر بيتعجن بماء بس قليل جدا لان كمية السمن كافية للعجن
                            يعنى حطى الماء معلقة معلقة

                            المشاركة الأصلية بواسطة *عاشقة الاقصى*
                            يسلموا ايديكي اختي
                            المشاركة الأصلية بواسطة randd
                            يسلموووووووووووووو حبيبتي وصحه وعافيه على قلبكم

                            المهم النفس الطيب يا قمر وما شاء الله نفسك حلوة

                            كل عام وانت بخير
                            و انتى بخير يا قمر تعبتك معايا

                            المشاركة الأصلية بواسطة sama_sehab
                            ما شاء الله رووووووووعه تسلم ايديكي يا ام ياسين يا قمر
                            شكرا يا جميل

                            المشاركة الأصلية بواسطة rawan_d
                            يسلمو اديكي ام ياسين ...
                            ما شاء الله رائع
                            كل عام وانت بخير
                            و انتى بخير يا حبى

                            تعليق

                            • العجلونية
                              مبدعة الحلويات
                              • Apr 2007
                              • 5734

                              #15
                              شكلهم بشهي
                              تسلم ايديك ياقمر
                              وكل عام وانت بخير

                              تعليق

                              يعمل...