*✿**✿* حلويــــــــــات وحميــــــــــات *✿**✿*

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • alyaman
    مبدعة الحلويات
    • Nov 2006
    • 4633

    بان كيك صحي وسريع ,يمممممي

    السلام عليكم
    وعدتكم اني راجعة بوصفة سحرية وطيبة وما بتوجع الضمييييير من حيث الريجيم [IMG][/IMG]

    الاكلة هي بان كيك المشهورة
    بس هالمرة صحية وقليلة السعرات الحرارية
    [IMG][/IMG]


    المقادير



    ننخل ثلاث ارباع الكوب من الطحين الاسمر الكامل بالنخالة
    ومعه ننخل ثلاث ارباع الكوب من الطحين الابيض العادي
    ومعهم ملعقة صغيرة ونصف من بيكنغ باودر ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا وذرة ملح

    وفي وعاء اخر نخفق بالشوكة العادية بيضتين
    ورشة فانيليا
    ثم نضيف كوب روب لبن زبادي بدون دسم
    ونصف كوب حليب بدون دسم
    ومعهم نضع ملعقة صغيرة عسل
    ونحركهم ثم نضيف عليهم خليط المواد الجافة
    ونحركهم
    والسر في نجاح البان كيك هو عدم الخلط المبالغ فيه

    اليكم صورة العجين


    ثم نعملهم اقراص باستعمال مقلاة ضد الالتصاق حتى نتجنب اضافة الزيت


    ونسكب العجين باستخدام كوب القياس حتى تكون متساوية بالمقاس
    ونقلبها بعد ثواني اي عندما تظهر الفقاقيع على وجهها
    لاحظو الفقاقيع بالصورة

    ثم نتركها قليلا تبرد


    وبصراحة انا طلعت معي الاطراف غير جذابة
    لذلك قطعت القطع بمقطع العجين لتصبح اكثر جمالا


    و من اجل السعرات الحرارية ناكل معها صلصات الفواكة الطازجة

    اما للاولاد ممكن نقدمها لهم مع القشطة والعسل او الكريمة والشوكولا
    او حسب رغبتهم

    وهذا الصحن اكلو ابني والله مو انا ههههه[IMG][/IMG]

    وان شاء الله الف صحة وهنا على قلبكم

    تعليق

    • لبنان وحبايبه
      كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
      • Jul 2007
      • 11921

      روعة يا غالية ما شاء الله عليك



      بان كيك معتبر ... وما بيعذب الضميرر على قولتك

      سلمت يداك يا عسل...

      تعليق

      • alyaman
        مبدعة الحلويات
        • Nov 2006
        • 4633

        شكرا جزيلا معلمتنا لبنان
        يارب يكون البان كيك بجد عجبك
        وانتظري مني كمان مشاركات
        في جعبتي الكثير

        تعليق

        • لبنان وحبايبه
          كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
          • Jul 2007
          • 11921

          بانتظارك حبيبتي .. يا أحلى تلميذة ههههه

          على فكرة..هلق المسابقة وبعد المسابقة لازم نشوف التطبيقات..

          وانا ان شاء الله اول واحدة حتبدا التطبيقات وتدعيلكم.. وان شاء الله اكيد بحطلكم ياها....

          تعليق

          • أم مــــالــــك
            كبار الشخصيات
            • May 2007
            • 26203



            كاتو خفيف

            الكمية:20قطعه
            العرات الحرارية(الكالوري):138سعر حراري للقطعه
            الدهنيات:6.5 غ للقطعه


            المقادير


            3 كوب طحين ابيض فاخر
            1\2 كوب سكر
            1\2 كوب من الزيت النباتي
            1\2 كوب لبن رايب"زبادي"
            1 كوب ماء
            1 ملعقة صغيرة فانيلا
            1 ملعقه صغيره كربونات الصودا
            1\2 ملعقة صغيره بيكنج باودر


            الطريقه

            يخفق البيض مع الفانيلا والسكر جيدا ثم يضاف الزيت ويخفق لمدة 3 دقائق
            ثم نضع اللبن ونخفقه جيدا ثم الماء بالتدريج حتى يصبح المزيج سائل ومتجانس
            نخلط الطحين مع البكنج باودر والكربونات ويضاف للخليط بالتدريج مع الخفق


            ممكن عمل الكاتو بالنكهة الي بتحبيها وذلك باستبدال الماء بعصير الفاكهة الطبيعي
            ندهن قالب بقليل من الطحينيه والافضل استخدام التيفال حتى نستغني عن المواد الدهنيه التي ندهن بها القالب

            يخبز على نار معتدله لمدة 45 دقيقة



            شوفوا كيف هش من الداخل



            وافضل طريقه لتقديمه بعيدا عن الكريما علشان مانصير هيك

            هي بجانب القليل من الفاكهة او مع سلطة الفواكة








            وبالعافيه عليكم يارب


            أنتظروني قريبا

            ♥♥♣♣


            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
            ... ... ... ... ...
            ينّتقدُونْ ،
            ويذّمونْ . .
            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

            تعليق

            • ☺أم إبراهيم☺
              كبار الشخصيات
              • Aug 2006
              • 20533

              ماشاء الله عليك فطاير ما ينشبع منها
              سلمت الايادي حبيبتي
              ان شاء الله يكون لدي تطبيق لها انا احبها كثير و المرة القادمة اجرب وصفتك
              نغيب و يرجعنا الحنين
              اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
              ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

              تعليق

              • alyaman
                مبدعة الحلويات
                • Nov 2006
                • 4633

                السلام عليكم
                وما شاء الله يا اخت ام مالك كاتو ولا اروع
                ممتاز مو بس للحمية وايضا مفيد للاطفال
                لانو كمان مو لازم ياكلو كتير سكريات ودهون


                لكم جزيل الشكر
                وان شاء الله تشاهدين التطبيق قريبا

                تعليق

                • د.سوسن
                  كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                  متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                  • Jan 2007
                  • 10221

                  يمان و ام مالك
                  اطباق و لا اروع

                  انا جدا بحب البان كيك و احيانا بحط معه شويه موز مقطع بيطلع طيب جدا
                  تسلم ايديكي يا يمان

                  و ام مالك كيك تحفه
                  خفيف و شكله هش جدا و اهم شي انه صحي














                  تعليق

                  • alyaman
                    مبدعة الحلويات
                    • Nov 2006
                    • 4633

                    المشاركة الأصلية بواسطة د.سوسن
                    يمان و ام مالك
                    اطباق و لا اروع

                    انا جدا بحب البان كيك و احيانا بحط معه شويه موز مقطع بيطلع طيب جدا
                    تسلم ايديكي يا يمان

                    و ام مالك كيك تحفه
                    خفيف و شكله هش جدا و اهم شي انه صحي
                    الله يسلمك حبيبتي من بعض ماعندكم

                    تعليق

                    • تغريد2007
                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                      • Mar 2007
                      • 25653

                      اليمان يسلمووووووووووووو دياتك حبيبتي
                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                      تعليق

                      • تغريد2007
                        ملكة الاناقة -وهج العطاء
                        • Mar 2007
                        • 25653

                        واخيراااااااااااااا طلت علينا ام مالك بحلوياتها الروووووووووووووووووعه يسلموووووووووو
                        انا زعلانه منك كتيررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر
                        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                        تعليق

                        • لبنان وحبايبه
                          كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
                          • Jul 2007
                          • 11921

                          أم مالك يا عسل



                          وأخيراً طل القمر وبان بوصفاته

                          روعة يا قمر تسلم الايادي ويحفظك لأهل بيتك .....

                          تعليق

                          • أم مــــالــــك
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 26203

                            الله يخليكم يارب وتسلمولي يا غاليات

                            وبجد اعذروني على التاخر بس مو بيدي والله

                            وان شاء الله اشارك بشي تاني

                            أنتظروني قريبا

                            ♥♥♣♣


                            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                            ... ... ... ... ...
                            ينّتقدُونْ ،
                            ويذّمونْ . .
                            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                            تعليق

                            • san79
                              نجمة التميز والعطاء
                              • Sep 2007
                              • 5645

                              يسلمو يا صبايا
                              على الوصفات عن جد حيرتونا شو نطبق


                              يعطيكم ألف عافية يا رب

                              تعليق

                              • العجلونية
                                مبدعة الحلويات
                                • Apr 2007
                                • 5734

                                ماشاء الله ياليمان بانكيك بشهي
                                تسلم ايديك حبيبتي
                                والله يعطيك العافية غاليتي ام مالك على الكيكة الرائعة والصحية

                                تعليق

                                يعمل...