تويت
اهلا حبيبتي نسرين اتمنى ان تكوني بصحة و عافية و كل امورك بخير و الان انا جد محرجة لاطلب منك طلب ارجو ان تعتبريني كاختك الصغرى التي تريد ان تتعلم من خبرتك الواسعة في مجال الحلويات بصراحة بمناسبة العيد الاضحى المبارك اريد ان اقوم بتحضير les sablé بالمعجون في الوسط لان الجميع يحبونهم و خاصة انا نموت عليهم لكن ميجونيش خفاف لهدا اود ان اطلب منك طريقة عملهم بالتفصيل ان كان ممكن و اشكرك مسبقا و نقولك صح عيدك و كل عام و انت بالف خير انت و جميع افراد اسرتك و الى اللقاء ارجوك لا تطيلي عليا
-
-
ما شاء الله الف مبروك بتستاهلي التميز والله يوفقكتعليق
-
صح عيدك و كل عام و انت بخيرتعليق
-
helwa1028
sara111
لطيفة صفاء
جميلة43أهلا بكن أخواتي وصح عيدكم وتقبل الله منا ومنكم
أختي العاصمية الله يسلمك في حياتك وحيات أعز المقربين أليكالعاصمية صح عيدك و كل عام و انت بخير
أختي أعذريني فأنا لم أقرء طلبك حول la pate sablée قبل العيد وأن شاء الله في أول فرصة سأقوم بتحضيرها وتصويرها وأنزالها في المنتدى على خاطرك ولا كنت حابة برك الوصفة ماعليش نكتبهالك
والسلامتعليق
-
اهلا اختى نسرين انا اريد طرقة عمل حلوة les sablé بالمعجون التى تكون على شكل دائرتين ملتصقتين بالمعجون و ليس la pate sablée و ادا امكن اكتبي لي الطريقة فقط بالشرح لافهم لاداعي للصور و شكرا
تعليق
-
أختي العاصمية العجينة الرملية هي أساس الحلوة التي طلبتها
على العموم مقاديرها كالأتي
250 غ زبدة طرية من الأفضل تكون la belle
250 غ سكر ناعم glacé
2 حبات بيض
10 غ من الخميرة أي un paquet
ملعقة لافاني وأخرى مبشور الليمون
حوالي 600 غ فرينة
لتحضير أمزجي الزبدة الطرية مع السكر الناعم جيدا حتى تصبح كالكريمة ثم أضيفي البيض + الفانيلا + مبشور الليمون + الخميرة +الفرينة بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة طرية أفرديها وشكليها حسب الرغبة
-سمكها يكون حوالي 4 مم
-بمجرد مايصبح لونها ورديا من الأسفل أخرجيها من الفرنتعليق
-
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبراكاته
اختي الغالية الرائعة المتمكنة بارك الله فيكي على كل الجهودات التي تبذلينها وعلى الحلويات الرائعة التي لاطالما احتر في كيفية صنعها والعديد من النساء بارك الله فيكي مرة ثانية
بس انا لما فتحت صفحة حلويات اللوز الموز والبطيخ لم اجد الصور
مشكورة وبارك الله فيكي مرة ثانية وانا في انتضار تنزيل باقي الوصفات على احر من الجمرتعليق
-
اهلا اختي نسرين وصحا عيدك انت وكل افراد عائلتك وكل عام وانت بخيرتعليق
-
اشكرك كثيرا اختي نسرين لكن اود ان اسئلك لاني سمعت ان هده الطرقة يضاف لها النشاء هل هدا صحيح و ادا كان صحيح قوليلي الكمية و اشكرك كثيرا و جزاك الله خيرا على المجهودات التي تقومين بها من اجليتعليق
-
بصراحة رووووعة ما شاء الله تسلم ايديكتعليق
-
تسلم الأيادى
جزاكم الله خيراتعليق
-
ما شاء الله اطباقك كلها رائعة
بارك الله فيك
ومنتظرين الباقىتعليق
-
maryama
nouni2008
msmonmon
احلامو
ألأم الحنونمشكورات أخواتي الحبيبات على المرور
العاصمية
اشكرك كثيرا اختي نسرين لكن اود ان اسئلك لاني سمعت ان هده الطرقة يضاف لها النشاء هل هدا صحيح و ادا كان صحيح قوليلي الكمية و اشكرك كثيرا و جزاك الله خيرا على المجهودات التي تقومين بها من اجليالعفو أختي العاصمية
صحيح الكثيرات يضفن النشاء لهذه الحلوة لكن صدقيني أنا أستعمل هذه الوصفة من دون أضافة النشاء ورغم ذلك دايما تخرجلي طرية
جربي وقوليليتعليق
-
مساءالخير نسرين.من فضلك وين حتحطى لنا بقية الوصفات .لان كما تعلمين انا بموت فى حلوياتك.وخاصة الحلوى التى على شكل ضفرةباللون الابيض والروز.انا فى انتظارك يا غالية.
تعليق
-
اهلا اختي نسرين اتمنى ان تكوني بخير و بصحة جيدة لقد جربت les sablés أو جاوني هايلين يعطيك الصحة او نتمنالك عام سعيد مليء بالمفاجئات
تعليق
تعليق