تمرية بالدخن تجننننننننننننن

[ام رهف2]

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2كاسة دقيق الدخن
نصف كاسة سكر
نصف كاسة حليب
ملعقة فانيليا
ملعقة باكينج باودر
كاسة ماء اوحسب العجنة
2بيض
نصف كاسة زيت
تمر منزوع الدسم قصدي منزوع النوى
الطرررررررررررررريقة
نخلط البيض مع الفانيليا ثم السكر ثم الحليب ثم باقي المقادير
وبعد ان نعجنها تصبح العجينة مثل عجينة الكيك اواثقل بقليل
نحضر صينية الفرن وندهنها بالزبدة او الزيت
نصب نصف العجينة ثم نضع التمر وبعدها نصب باقي الخليط
وندخلها الفرن.................
ممكن نسخن التمر مع السمن البلدي اوالزبدة قبل وضعة في العجينة


.........................وبالهناء................. ................

[احاسيس مرهفة]

تسلمين عزيزتي

بس منين نجيب دقيق الدخن

مو متعارف عليه عندنا

[ام رهف2]

اختي العزيزة الدخن يوجد في جميع المطاحن في السعودية وخصوصا الخميس جدة جازان تبوك وإنشاء الله تلقية

[اروى...]

مشكوره..عيونييي..

[فيروز محمد]

يعطيكِ العافيه عزيزتي

[مشاعر90]

يعطيك العافية...

جزاك الله خيرا ..

تحياتي

مـــــــــ 90ــــشاعــر

[أم فئ]

مشكورة يعطيكى الف عافية

[strawberry]

صباح الورد على الورد


منوره يا أم رهف ...

أنا سمعت انه في ناس يحمصون الدخن بالزبده أو السمنه وبعدين يقدمونها مع القهوه ... لتغميس التمر .

ويقولون أن طعمها جنان .

طريقتك والله دخلت مزاجي وناويه أجربها بأذن الله عن قريب (( قبل رمضان))
خاصه أن الدخن له فوائد وموعارفين كيف نقدمه في الأطباق ..

ينفع في الشتاء كثير لأنه يدفي .

الف شكر ياعسل

[هنلي]

سلم ايديكي اختي ويمكن قصدك الدقيق الاسمر
انا الصراحه بعمل نفس المقادير بس بالدقيق الابيض وبتطلع فل الفل
وسلم دياتك اختي
وكل عام وانتوا بخير

[الشاعـــري]

فعلاً تمرية الدخن لذيذهـ الله يعطيكِ العافيه عزيزتي