حلوى جوز الهند

[ناجية]

المقادير
-------------
سكر 175جم
زبيب 50جم
جوز الهند 200جم +50جم
برشة ليمون واحدة
مربى ملعقة صغيرة

الطريقة
-------------
نضع(200جم )من جوز الهند و الزبيب و السكر و بياض البيض و المربى وبرش الليمون ثم نخلطة جيداً بملعقة خشبية ثم نضعة على النار و نقلبة دون غليان حتى يذوب السكر ثم نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلا نكور الخليط الى كرات صغيرة ثم نضعهافي جوز الهند (50جم) ونقلبها فية و نضعها في الفرن
بالهناء

[احاسيس مرهفة]

تسلم ايدج حبيتي ناجية

رح يكون لها مكان في ملفاتي لعملها مستقبلاً

[sunskies]

سلمت يداك بس اختى ما ذكرتى البيض كم عدده فى المقادير

[ناجية]

الله يسلمك عزيزتي أحاسيس مرهفة


أختي sunskies أنشاء الله تسلمي
اسفة نسيت أن أكتب مقدار البيض ( زلال 3 بيضات )
بس كيف أستطيع تعديلة في المقادير