مثلثات بحلوة الترك

[nesrine]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلوى اليوم مثلثات بحلوة الترك تفضلوا

مثلثات بحلوة الترك
المقادير
3كيلات فرينة
1 كيلة سمن أو زبدة دائبة
ربع كيلة سكر ناعم
ملعقة أكل حليب مجفف
ملعقة قهوة فانيلا + ملعقة قهوة خميرة كميائية + شوية ملح
حليب +ماء الزهر
حلوة الترك +كاوكاو حمص ومرحي متوسط
التحضير
نمزج الفرينة + السكر + الملح +الفانيلا + الحليب المجفف +الخميرة ثم نضيف الأيدام نمزج جيدا ثم نضيف الحليب +ماء الزهر لجمع العجينة بالتساوي
نتركها ترتاح لمدة 10د ونمزج حلوة الترك +الكاوكاو مع أضافة القليل من ماء الزهر
نأخذ العجينة حليها في الماكينة رقم 1 ثم 3 ثم 5 قطع دوائر ضعي في وسطها الحشو أجمعي الأطراف لتحصلي على شكل مثلث أطهيها في فرن 180° لما تنضج دعيها تبرد وحضري الطلية وأضيفي لها الكاكاو للحصول على لون بني فاتح وداكن لتزينها كما في الصورة

[وعود الخير]

ما شاء الله الشكل مغري
ونشاط كما أيام زمان يا نسرين ...
بس ممكن اعرف ما هي حلوة الترك

وصحة وعافية

[ترانيم السعاده]

سهله وسريعه
يسلموا افكارك اللذيذه
كيف شكله حلوة الترك اول مره اسمع بها

[nesrine]

شكرا أختاي على المرور
أضن أنها حلوى الطحينة حسب تسمية أهل المشرق و الخليج
على العموم هي مصنوعة من عجينة السمسم
تحياتي

[asmaabhr]

ما شاء الله

الله يعطيك العافية غاليتى

حلاوة الترك هى الحلوة الطحينية

[اشجان الحياة]

شكلها رووووعة ماشاء الله
يسلمو يديك الحلوة
احنا نسميها حلوى الشامية

[omroro-4]

ماشاءالله تسلم ايديك

[saba.A]

عاشت ايدج
بس مفهمت كثير ؟؟كيف الفاها واخلي الطلية من الكاكو فوقها ؟؟

[omarafa]

تسلم الأيادي خيتوو .. بس سؤالي
يعني مقدار الحليب السائل والزهر موش معروف ؟؟
يعني يضاف بالآخر بحيث يعجن العجين ؟؟؟
وياليت اتحاولي تصوري الخطوات مره اخرى لو ما فيها تعب
بارك الله فيك ونفع بيك

[لقيت روحي*]

حلووو مشاءالله يعطيك العافيه