وها أنا هُنا لعنونكم ^^
كبة الحلب المصورة
حبيبات القلب
وعدتكم أكون قريبة وأسنتر بالمطبخ
أقدم لكم كبّة الحلب مع طريقة عملها
بالخطوات :
المكونات والمقادير :العجينة :
كيلو رز + 4 بطاطس حجم متوسط + كركم + ملح + بيضتين
الحشوة
كيلو لحم مثروم +1 طماطة حجم متوسّط , كشمش " زبيب أصفر" + لوز + زيت
ملح + بهارات كاري + قليل من الفلفل الأسود + فلفلة حارة صغيرة ذذذ ممكن الاستغناء عنها " حسب الرغبة "
." زيت للقلي "
وأكيد تبقى عندكم كبّة ممكن تجمدوها بالفريز
فرشت تحتها بالصينية نايلون حتى لما تجمد بسهولة أشلعها :d { مصطلح جديد محّد ح يفهمه
:d
وبعد ما تجمد تفرغوها بأكياس مجمدة وتقلّوها متى ما تريدون
بس نصيحة لا تطلعوها من الفريز بدري لازم تبقى مجمدة وما تذوب حتى لا تتفلّش " تنفك بالزيت "
تقلّوها على طول والله يحفظكم
وبثوعافيات ع قلوبكم
صحّة وهنا يارب
:
()
الروابط المفضلة