يسعد مساكم عزيزاتي اااااااااااااااه هلا دور البيتزا يللا نبدأمقادير العجينة :ثلاث كاسات طحين
3ملاعق حليب بودرة
ملح
نحركهم مع بعض
ونفور ملعقة ونصف صغيرة خميرة مع ملعقتين سكر صغيرة
ونسكبها على العجينة ونضع عليها ثلاث ملاعق زبدة او سمن قودي النباتي
انا شخصيا معتمدة السمنة
ونعجنها بالماء الفاتر
والحشوة عبارة : فلفل رومي مقطع حلقات
وبصل مقطع حلقات
وزيتون اسود مقطع حلقات
وصدور الدجاج نضجت على النار من قبل وضفت الها بهارات مدخنة وثوم بودرةمع فلفل اسود
والصوص عبارة:عن مخلوط الكاتشاب مع معجون البندورة وعليهم رشة زعتر مجفف وثوم بودرة ورشة خفيفة ملح
والجبنة اللي معتمديتها هي قشقوان هي الوحيدة تنجح للبيتزا
والملاحظة اللي بنصحكم فيها وهي عند دهن صينية الخبز بالزيت نرش عليها رشة سميد ونضع العجينة عليها لانها مع رشة السميد بتصير مقرمشة وبعدها نفرد العجينة ونضع الصوص عليها والمكونات واخر شي الجبنة وعليها رشة ثوم بودرة مع رشة زعتر مجفف او بهارات البيتزايللا لمين اول قطعة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ياريته الف صحة وهنا يارب
الروابط المفضلة