السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
لحم خروف
ارز
بصل مفروم
معدنوس مفروم
اوراق الملفوف ( الكرنب)مفرومة
ثوم مرحي
طماطم معجون
فلفل احمر
كركم
بهارات مشكلة
ملح
نعناع يابس مرحي
زيت زيتون
الطريقة
نضع اللحم بعد مانضع عليه الملح في الكسكاس ثم نخلط كل المقادير
السابقة مع بعض ونضعها علي اللحم بالكسكاس اي عالبخار
في امان الله
الروابط المفضلة