مشاركتي الثالثة فطيرة خضار بنقش من العيار الثقيييييييييييييل
المقادير:
4 كاسات دقيق
4 ملاعق سكر
3 ملاعق خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن (تقريبا واحد ونصف الى 2 كاس)
نصف كاس زيت
الطريقة :
تخلط المقادير الجافة اولا ثم تفرك بالزيت ثم يضاف الماء تدريجبا لتتكون عجينة متماسكة
تميل لليونة وتترك لتخمر من نصف الى ثلاثة ارباع الساعة
للحشوة :
تقطع كل الخضار المتوفرة الى مكعبات صغيرة
وبعد ان يحمس البصل ويذبل نضيف الخضار
ثم البهارات : ( كمون مطحون - فلفل ابيض -كزبرة مطحونة
ملح - ثوم مهرووس)
وعلى نار هادئة حتى تنضج
بالنسبة لي استخدمت ما يفضله افرا الشعب من خضار والا كان الاضراب
ولانها مقدمة الى اطفالي تجنبت البهارات الحارة
انتهت المهمة الاولى وبدأت اختكم ام خالد بالرسم الجااااااااااااااااااااااامد
خليط التزيين :
1 صفار بيضة
1 م ص قهوة سريعة الذوبان
قليل من الماء الحار
م ص لكاكاو
م ص سكر البودرة
حقيقة خرجت الامور عن السيطرة
هذا المنظر غير متوقع وماخططت له
فعلا صار من العيار الثقييييييييل ههههه
ودمتم سالمين
الروابط المفضلة