مراحب يا حلوات
طبق اليوم سهل
ومعلش الصور مختصرة
اول شي
بعد تقطيع الدجاج وغسله وتتبيله
يرفع على النار مع قليل من الزيت والبصل والبهارات
ويقلب مع اضافة القليل من الماء حتى ينضج نص نضج
يرفع من الشوربة ويترك حتى يبرد
نأتي للتتبيلة
كوب طحين
ملح
فلفل ابيض
زنجبيل
كسبرة ناشفة ناعة
هيل ناعم
3 ملاعق سميد
كركم- بابريكا
أوريجانو - زعتر ناشف(حسب الرغبة)
قليل من شوربة الدجاج
تغمس قطع الدجاج في الشوربة
تمرغ في الطحين المتبل
ثم توضع في زيت ساخن جدا
وتترك لتتحمر جيدا
ترفع فوق ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
وتقدم
وصحتين
لآول رد
الروابط المفضلة