[CE
NTER]
الكيكــــــة الاسفنجيـــــــة[/CENTER]
هنا كيكتى الاسفنجية المعتمدة من زمان .. حبيت أشارككم الطريقة ..
أتمنى تعجبكم
6 بيضات
كوب سكر بودرة
كوب دقيق
باكو بيكنج بودر
2 باكو فانيليا
نضرب البيض مع الفانيليا لمدة خمس دقائق لغاية ما يبقى بالشكل ده
نضيف السكر البودرة ونخلط لمدة 3 دقائق كمان
واخيراً الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ونقلب بالاسباتيولا
نقلب دائرة .. ثم خط يفصل الدائرة من المنتصف .. ثم دائرة مرة أخرى ثم خط كأننا بنكتب الرمز فاى لغاية ما الدقيق يختفى تماما
نصبها فى الصينية المدهونة بالزبدة والمرشوشة دقيق
وندخلها فرن مسخن اول ربع ساعة على درجة حرارة 190 ثم نخفض الحرارة 160 ونتركها حوالى 20 دقيقة كمان
وهنا لما طلعت من الفرن بس لا تعرضيها للهواء علشان مش تهبط
وهنا الوجه بتاعها
وهنا لما قلبتها
وهنا من الجنب
التورتات
بقسم الكيكة قسمين ..
وممكن أسقيها بأى شراب (قطر - عصير الفواكه المجففة) اللى موجود .. وبعدين اضيف الكريمة
وبعدين القسم الثانى .. واغطيه بالكريمة
وافردها
والجوانب اغطيها بالمكسرات
يتبع ..
الروابط المفضلة