المنتو الكذاب طبق سهل ولذيذ
المقادير:
لفه من رقاق السمبوسك الجاهزه
ربع كيلو لحم مفروم نيئه
حبتين بصل متوسط مفروم
حبه طماطم مقطعه صغير
ملعقه صغيرة فلفل اسود وملعقه صغيره ملح
علبه قشطه+ثلاث ملاعق كبيرة جبنه شدر سائله
الطريقة :
نحضر وعاء ونخلط اللحمه والطماطم والفلفل والملح ويقلب
نأخذ شريحة من العجينه ونضع ملعقه من الحشوه فى الطرف ونلفها مثل الاصابع
نحضر صينيه بايركس مدهونه ونرص عليها البصل المقطع شرائح
نرص فوقها اصابع العجينه المحشيه
نخلط القشطه مع الجبنه السائله مع كوب من الماء فى الخلاط
ونصبها فوق الصينيه
تدخل الصينيه الفرن على حراره متوسطه حتى ينشف السائل
وليس من الضرورى ان يتحمر اعلاه
وبالعافيه
الروابط المفضلة