اهلااااااا الغاليات
الصراحه اليوم بقدم المعكرونه مع المشروم والخضار
لموضوع الغاليه دندونه العسل
المقادير
باكو مكرونه اسباغيتي مقطع ومسلوق بماء وملعقه زيت نباتي وملح
الان يصفي ويغسل بماء بارد ويترك جانبا
لتحضير الصوص الخاص بالمعكرونه
نص كيلو لحم مفروم ناعم او ممكن الاسغناء عن اللحم
بصلتين مفرومين ناعم
ثوم مدقوق ناعم
فلفل ملون
مشروم مقطع
كوب بازيلاء اخضر مفرز
جزر مبروش
وعلبه صوص طماطم
نص كيلو طماطم مقشرة ومفرومه
ملح
فلفل
رشه قرفه
بهار حلو
شطه اختياري
الطريقه
اولا اضع الزيت بالقدر واضيف الثوم ويقلب قليلا ثم البصل ويقلب واضيفي اللحم المفروم او ممكن دجاج مقطع ليشقر لون البصل الان اضيف الفلفل الملون وايضا الجزر والمشروم ويقلب لحتي يلين الخضار تضاف الصلصه واخيرا الطماطم مع البهارات تترك لحتي تتسبك وتضاف للمكرونه وتقلب معا تقدم ساخنه وممكن ان توضع بالفرن وهنا قدمتها مع الخضار كطبق رئيسي
واترككم مع الصور
المعذرة لان صور التقدييم لم اجدها ولذا اكتفيت بالخطوات غالياتي
رابط موضوع الغاليه
الروابط المفضلة