مرحبا .. من زمااااااااااااان ما نزلت شي في ركن الطبخ
الأسبوع الماضي كنت محتارة شو أطبخ وشفت وصفة الأخت عاشقة الحلويات صينية الدجاج على هذا الرابط
المهم طبقتها بس مع شوية إضافات وكتيييييييييييييير طلعت طيبة
أنا تبلت الدجاج بخردل وكتشب مع ملعقة زنجبيل طازج مبشور. ودعكته كويس وصفيته فوق الخضار وضفت شوية ماء للوعاء اللي تبلت فيه الدجاج لحتى احصل كل التتبيلة وضفت هذا الماء للصينية. خليتها أول ساعة بالفرن وهي مغطاة بالقصدير بعدين شلت القصدير وخليتها كمان ساعة بدون قصدير. ما احتجت أحمرها لأنها على قولة زوجي طلعت كأنها مشوية على الفحم وكتييييييييييييييييييير طلعت طيبة لدرجة زوجي بيخفف أكل هذه الفترة ما قدر واحنا الاثنين بس خلصنا على الصينية بالكامل! الخردل مع بقية البهارات أعطى للدجاج طعم يدوخ.
أنصحكم تجربوها وهذه هي الصور
وتسلمي أختي عاشقة الحلويات على وصفاتك الطيبة
الروابط المفضلة