حلقات السمسم وهده المرة بحركة جديدة
حبيبات كنت عملت من قبل حلقات السمسم او السميط ونزلته فى الركن
بس عملت شوية تغيير هده المرة بعدما نضج وطلعته من الفرن عملت جزء من السميط سندوتشات
حشيتها ببطاطا مقلية وجبنة شيدر وروكا خضراء
والمقادير
1فنجان قهوة زيت نباتى *1كوب وربع ماء دافى *ملح *ملعقة اكل خميرة بيرة*4اكواب دقيق ممكن تزيد شوية او تنقص
بالنسبة للحشو السندوتشات
استعملت شوية بطاطا مقلية وروكا خضراء*وجبنة حمراء*وجبنة الكاسات
دبس التمر ممزوج مع ماء *سمسم
التحضير
مزجت اولا الماء والسكر والخميرة واضفت باقى المقادير وعجنت لمدة 10 دقايق
نترك العجينة ترتاح مدة نص ساعة
نعملها دوائر زى الكعك بس بشكل اكبر طبعا
انا برمت الكعك جديلتين والبعض الاخر جديلة وحدة
نغطس الحلقات فى الماء ودبس التمر
تما فى السمسم(عملت شويةحلقات بدون سمسم عملتها سندوتش)
تما نتركها ساعة تختمر
تما الى الفرن على طول نخبزها على درجة 160 حتى تحمر الحلقات
وهنا طلعتها الحلقات من الفرن
شوفو ماشاء الله لونها والا طعمها مقرمش ولذيذ
وقدمتها بجانب اجبان وطماطم اخضر وخيار وحبات زيتون
شوفو من جوا خفيفة واسفنجية
ومع الشاى ولااروع
وحشوتها بجبنة الكاس الكريمى والروكا وحبات بطاطا
الروابط المفضلة