(( بسمـ الله الرحمن الرحيمـ))
طبعآ المثوث من أهلي أهل أبهآ هو أكلهـ شعبيهـ لذيذهـ
المقآدير:
6ملآعق كبيرهـ حليب بودرهـ
2لتر مآء
2 فنجآل سكر على حسب الرغبهـ
3 كوب دقيق
الطريقهـ:
1ـ نضع السكر+ المآء + الحليب على النآر حتى درجة الغليآن .
2ـ يوضع الدقيق في صحن كبير ويفركـ بالقليل من المآءحتى يصبح مفتت .
3ـ ثم يرش تدريجيآ على المآء والسكر والحليب بعد غليآنهم .
4ـ الإستمرآر بتحريكهـ بـــالمضرب لمدة 10 دقآئق مع إضآفة1 فنجآل لبن ثم نقصر على النآر ويغطى لمدة 20ـ 30 دقيقهـ .
5ـ عندمآ يجهز يوضع بحآفظهـ ويغلق بإحكآم حتى لآ يبرد .
الخلطهـ :
1إصبع زبدهـ + 2 ملعقهـ كبيرهـ دقيق +1علبة حليب سآئل
1ـ نسيح الزبدهـ ونضع عليهـ الدقيق ثم يوضع عليهـ الحليب السآئل .
ويوضع على المبثوث الذي بالحآفظهـ
وبالهنآآآآآآآآآآآآآآآآء والعآآآآآفيهـ
أدعوا لي إني أجيب النسبهـ العآليهـ
( الإختبآرآت قربت )
الروابط المفضلة