بسكويت القرفةالمقادير : 1كوب دقبق - بيضة - املعقة صغيرة فانيلا - مسحوق القرفة - 2ملعقة سمن - نصف كوب سكر بودرة - حليب حسب الحاجة - نصف ملعقة باكنج باودر
الطربقة1- يضاف البيكنج باودر الى الدقيق.
2- يضاف السمن الى خليط الدقيق مع الفرك باصابع اليد مع اضافة القرفة والسكر الى الخليط ويعجن .
3- اضافة البيض الى الخليط ويعجن مع الحليب ان لزم الامر حتى يعطي عجينة ناعمة ملساء .
4- تفرد العجينة بمساعدة الدقيق وتقطع قطع صغيرة وتشكل حسب الرغبة.
5- تدهن بالبيض وترش بالسمسم.
6- تترك حتى تبرد وتلصق كل اثنتين معا اما بالمربى والشوكولاتة او الحلقوم
7- ترش بالسكر الناعم وتقدم بالهنا والعافية
الروابط المفضلة