المقادير
3كوب دقيق
3ملاعق حليب سائل
3ملاعق سكر
2ملعقة خميرة فورية
ملعقة بيكنج بودر
بيضة
3\4 كوب ماء
1\2 كوب زيت زيتون
تخلط المقادير مع بعض وتعجن
بعد العجن تواضع في كيس لمدة ساعتين
الحشو
جبنة بيضاء
نعناع
هريسة
بعد ماتتخمر العجينة تفرد على شكل مستطيل
وتوضع الحشو
ثم تشكل على شكل مثلث وذلك بلف العجينة
ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم
وتدخل الفرن
وهذا الشكل النهائي
الروابط المفضلة