عنا هالمعجنات بالقرفه مع كاسة شاي انما ايه اشي مرتب عالمكتب ههههههههه
المقادير
1/2 كاس حليب دافيء
2 ملعقه صغيره خميره
1/2 كاس سكر عادي
1 كاس زبده طريه
2 بيضه
1/2 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره فانيلا
3 كاسات طحين
للسطح سكر بني +قرفه مطحونه+زبده
الطريقه
نضع الحليب والخميره والفانيلا معاً حتى تفور الخميره
نضع في الخلاط الزبده +السكر ونخفق جيدا ونضيف البيض
نضيف المواد الجافه ثم الحليب مع الخميره ونعجن جيدا
نترك العجينه تتخمر
كوري العجينه كويرات بقدر حبة الجوز اغمسيها في الزبده ثم في القرفه والسكر البني المخلوط معاً
هنا انت مثل ما تحبي شكلي العجينه
ممكن على شكل ورده مثلا 3 كويرات في قاع الكاب كيك وكويره على الراس
او ممكن تدهني قالب بايركس بيضاوي وترشي لوز وتحطي الكويرات كلها سوى في القالب وعلى السطح لوز كمان
اتركيها تتخمر مره اخرى ثم اخبزيها
وهذا الصحن مخصوص لحنان ليبيا
الروابط المفضلة