سلام للجميع
قبل فترة شفت طريقة بسبوسة الكروهات وعجبتني كتير وحبت أطبقها
المقادير
كوب ونصف سميد
نصف كوب جوز هند
علبة قشطة
نصف كوب زبدة ذايبة
نصف كوب سكر
بيضتان
معلقة كبيرة ماء ورد
معلقة صغيرة بكنغ باودر
للوجه نصف علبة قشطة,قطر
بالنسبة للقشطة أناعملتها بالبيت((كوب ماء+ثلاثة أرباع الكوب حليب بودرة+ربع كوب دقيق تخلط سويا ثم توضع على النار مع استمرار التحريك حتى ما يتكبتل ))هذا المقدار يعادل علبتين قشطة
تخلط مقادير البسبوسة بالمضرب اليدوي وتوضع في صنية مدهونة بالطحينية
ونتركها ترتاح نصف ساعة ثم توضع عليها القشطة على شكل خطوط بطول والعرض باستخدام كيس الكريمة
وندخلها الفرن من التحت ثم يحمر وجها ويوضع عليها القطر
شكلها أحلى بالصنيه لما تتقطع ماتبين الخطوط
الروابط المفضلة