مشاركتي في الأسبوع الثالث : ( فطيرة كفتة محشية )
رائعة رائعةوأعجبت أولادي جدااااااااااااا
طعمها لذييييييييييييذ وشكلها حلووووووووو
أول حاجة شوفوا شكلها ...
نيجي الحين للمقادير...
العجينة:
كانت نفس طريقة عجينة العشر دقايق..
بس باختلاف اني استخدمت الطحين الأسمر + نصف كوب طحين أبيض...
واستبدلت الزيت ب ملعقتين فقط وأضفت زبادي قليل الدسم.
الحشوة :
جهزت كفتة ( لحمة مفرومة + بقدونس + كزبرة + ملح + ثوم و بصل مفرومين + شوية بقسماط عشان تتماسك )
وجهزت بيض مغلي ( مقسم أنصاف ) + شرائح بطاطس مشوية
فردت شوية من الكفتة على يدي ووضعت عليها شريحة بطاطا ثم نصف بيضة وقفلتها كويس
وأدخلتها فرن حامي لمدة 20 دقيقة
ثم وضعتها على العجينة وقفلتها وأدخلتها الفرن لمدة 25 دقيقة
الطريقة واضحة كما في الصور ...
وان شاء الله تكون عجبتكم ...
في أمان الله.
الروابط المفضلة