السلام عليكم بنوتات وسيدات لكى العظمااااااااااااء
انهارده ورغم الضغط و رغم سفرى الفتره الماضيه
عملت ليله السفر التوست الجميل ده
و راااااااائع
المهم ندخل فى الموضوع
المقادير
لو انتى معتمده طريقه لتوست انا بعمل بطريقه و مقادير الشيف أسامه
التوست بحشوه الزعتر و الجبن الشرائح و الهوت دوق
الطريقه زى ما هنشوف بالصور ان شاء الله دلوقتى
نعجن و نسيب العجين لما يعلى و يخمر ونفرده بالنشابه ونرش الزعتر الناشف
ونقطع مربع الجن نصفين و نضع الهوت دوق ونغطيه بالشريحه الثانيه
نلف ونزود جبن فقط لفه كمان او لفتين
ونسيب العجين يرتاح ربع ساعه
نجيب قالب التوست ونبطنه بالدقيق والزبده ونضع اللفه فيه و نسيبه نصف ساعه ونسيب الفرن فى الوقت ده يسخن
نرش العجين من فوق بالزعتر
وندخله الفرن
بعد اما يطلع نزينه بالجبن على اشكال بالقطاعه كما ترغبين
وندخله لمده دقيقتين عشان الجبن يسيح
بسم الله ما شاء الله
من الداخل
دعواتكم لى بتفريج همى
roina
الروابط المفضلة