صباح الخير تحياتي للجميع وانشاء الله تكونوا بخير ابدأ اليوم بحلوى بسيطة وسهلة واتمنى ان تقولوا رأيكم المقادير ا//2كوب طحين ابيض ((صفر)) ،2كوب ماء ،ماعقة اكل سمنة ،قليل من الملخ ،هيل،، شيرة((قطر)) زيت للقلي طريقة العمل // نضع 2كوب ماء في قدر مع ملعقة اكل دهن حتى يغلى ،يضاف له الطحين والملح بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة لينة متماسكة ثم يرفع من النار حتى يبرد ثم ناخذ عجينة صغيرة وتفرش بالشيبك او اليد ثم نحشى بالجوز او جوزالهند المبروش ثم تقلى بالزيت ثم توضع في الشيرة وتؤكل اما خارة او باردة وبالعافية وادعوا لي بالذرية الصالحة
الروابط المفضلة