منذ فترة طويلة وجدت طريقة فطيرات رائعة بالشبت في هذا المنتدي وسجلتها عندي وجربتها اكتر من مرة وكانت رائعة
لكن للأسف لا أتذكر صاحبة الموضوع ارجو من المشرفات انزال رابطه ان امكن ومن ناحيتي سأكتب لكم المقادير والطريقة
ويارب تعجبكم
نبدأ أولا بالمقادير
4 كوب دقيق
ملعقة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2ملعقة صغيرةبكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة شبت اخضر مفروم
1/4 كوب زبادي او روب
1كوب ماء دافئ
1/4 كوب زيت
الحشو *****
جبنة بيضاء
نعناع مجفف
شبت اخضر مفروم او بدون
فلفل اخضر مفروم
زيتون مقطع صغير او بدون
للوجه بيضة وملعقة لبن
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــة
تضاف المقادير الجافة مع بعضها ثم تبث بالزيت والزبادي ثم تعجن بالماء الدافئ جيدا ويضاف الشبت الاخضر المفروم معهم في العجينة نفسها
وتترك لتخمر ثم تقطع دوائر او اي شكل وتحشي بلجبن والخليط السابق او اي حشوة تعجبك
واليكم الصور
لكن للاسف صورت النهاية اظن العجن والطرق السابقة سهلة
فصورت اول شئ بعد التقطيع
ودي صورة لاحدي اشكال الاخت ام البنات الله يجزيها خيرعملتها كشكل اخر مع الدوائر
وبعد ذلك دهنت الوجه بالبيضوهذا اول طبق لأول واحدة ترد
ودي الصورة النهائية للطبق
وان عجبكم ادعولي دعوة بظهر الغيب
ودمتم بكل بكل خير
الروابط المفضلة