السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم مجهزه لكم صينية البطاطس من مطبخنا العامر واكيد بالخطوات المصوره
المقادير
بطاطس مقشر ومقطع حلقات
فلفل رومي مقطع حلقات
بصل مقطع جوانح
طماطم مقطعه حلقات
واخيرا البهارات ( كمون وفلفل وكركم فقط ) ملح
(انا لم اضع فلفل لان الوالده الله يحفظها ما تحبه )
الطريقه :
ندهن الصينيه بقليل من الزيت ( لكي لا يلتصق البطاطس )
وبعد ذلك نغسل حلقات البطاطس ونضعها
ثم نضع الفلفل الرومي
ولاننسي بعد كل طبقه نضع كمون وفلفل وملح
ثم نضع الطماطم وايضا نضع ملح قليل ورشه كمون
واخيرا نضع البصل ورشه كمون وكركم
وبعد ذلك اغلفها بالقصدير واضعها على النار
والان افتح القصدير واضعها في الفرن من اعلى فقط
والان طلعتها من الفرن
وبالعافيه عليكم ...
الروابط المفضلة