السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي اريد طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه واهم شي تكون مجربه وناجحه
وجزاكم الله خير
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي اريد طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه واهم شي تكون مجربه وناجحه
وجزاكم الله خير
ياهلا بكِ حبيبتي اليكِ هذا الرابط ان شاءالله يفيدكِ
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=277879
بارك الله في الاخت حنان ما قصرت
انا بصراحه جربتها وكتير طلعت ممتازه
أنتظروني قريبا
♥♥♣♣
مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !
فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
... ... ... ... ...
ينّتقدُونْ ،
ويذّمونْ . .
وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}
المقادير:
6 بيض
2كوب سكر
2ونص _3 كوب طحين
3 ملعقة كوب بيكن باودر
2 استكان ماء تقريبا نص كوب
الطريقة:
يخفق بياض البيض جيدا ثم يضاف نصف السكر تدريجيا مع الخفق المستمرحتى يذوب
يخفق صفار البيض جيدا ثم يضاف اليه نصف السكر الباقي والماء تدريجيا حتى يثخن
يسكب صفار البيض على البياض ثم يضاف اليه الطحين تدريجيا مع الخفق
يسكب المزيج في قالب وتشوى في فرن متوسط الحرارة350درجة فهرنهايت او 180 درجة مئوية
لمدة 40 دقيقة بدون ما تفتحي الفرن في النص ساعة الاولة
ادخليهل بفرن سبق وان حميتيه
اختبري الكيكة بغرس السكين في قلبها اذا طلعت نظيفة يعني استوت
اتركيها في القالب حتى تبرد ثم اقلبيها
اتركي باب الفرن مفتوح قبل اخراجها اذا كان الجو بارد ... ... لانها اذا انتقلت من الحرارة الى البرودة مباشرة ستنخفض ومرات من جهة واحدة
اتمنى ان اكون ما قصرت معك
جزاكم الله خيرا
الروابط المفضلة