اللي بتعرف طريقة عمل دبس الرطب ( التمر ) تتفضل

[سهر الليالي]

السلام عليكم

بالبداية كل عام و انتم بخير اخواتي العزيزات

عاوزة طريقة عمل دبس التمر أو الرطب لو سمحتم ,,, أصلو انتو عارفين هالأيام موسم الرطب و البلح و انا السنة الماضية اكلت دبس رطب و حبيت اول ما يجي موسم الرطب اتعلم اعمل دبس التمر و هو ع فكرة الو استخدامات كتير و طعمه لذيذ و انا مرة شفت الشيف اسامة تبل الفراخ بالدبس طلعت بتشهي فأي وحده بتعرف تعمله بالبيت يا ريت تحكيلنا الطريقة و على فكرة الجاهز اللي بيبيعوه السوبرماركت مش زي اللي بنعمل بالبيت

اختكم سهورة

[طيـــف]

تفضلي حبيبتي سهوره ولاتنسي تخربينا على الطعم والنتائج

تجيبين طنجره وتحطي فيها التمر تقريبا نص طنجره وتحطي عليها ماي وخليه يغلي ويغلي ويغلي على النار لحد ماتحسي ان التمر بدى يتنفخ بعدين طفي عليه لحد مايصير فاتر شوي وبعدين جيبي القماشه البيضه او كيس المخده وابتدى حطي من التمر طبعا تشيلينه هو ومايته بالكيس وتعصري بوعاء تاني لحد ما تخلصي الكميه كلها بعدين حطي ماي التمر االلي طلعناها على النار على نار هاديه واتركيها تغلي لحد ماتصير دبس بس لا تستعجلين علي بياخذ وقت على النار ممكن ساعتين ثلاثه او اربع على حسب الكميه ........

وصحتين
الطريقه منقوله

[سهر الليالي]

تسلمين حبيبتي على ذوقك أولا و على الطريقة ثانيا لكن بدي أسأل : ما بينحط عليه سكر ,,, بعرف انو التمر مليان سكر لكن مقعول ما بنحط عليه سكر متل المربى و دبس الرمان
وتسلمي يا رب

[طيـــف]

ولو ياسهوره
لاشكر على واجب

لا مابنحط له سكر بكفي السكر يل موجود بالتمر والرطب وبكفي حلالالاوتك والسكر يل رح يحضرهياسكره

[سهر الليالي]

تسلميلي يل قمر هالحين راح بعمل الخطوة الأولى ,, حطيت نوعين رطب لأنو نخلتنا السنة طلعت رطب طعمه مو حلو كتير عشان هيك اضفت اله رطب لذيذ طعمه مليان سكر انشالله يزبط معي هيني بلشت بالخطوة الأولاى و أي تطورات سأخبرك بها بالحال ( اذا ما قطعت الكهربا هههههههه )

[طيـــف]

اللهي وانت جاهي يقطع راسهم عن جسهم يارب
بس لاااا ماتقطعو عنا انتو