اول مشاركه لي في هذا القسم
طبخه عنا في فلسطبن لا تخلوا منها مائده في رمضان
فول بلبن
الطريقه
المقادير لحم خروف قطع متوسطه الحجم
فول اخضر (انا عندي في الفريزر )
2 حبة بصل +ملح+ثوم+زيت زيتون
ولبن رايب
الطريقه _
نقلب البصله مع اللحم والملح في الزيت قليلا حتى يذبل البصل
نغمره بالماء ونتركه لحتى يستوي اللحم
نضع الفول الاخضر في مرقة اللحم ونتركه ليغلي لمده برع ساعه تقريبا
ما بطول ليستوي لانه بكون الفول مقلي من قبل
نحضر اللبن بخلطه مع صفار بيضه في الخلاط
ونطبخه على النار حتى يقترب من الغليان
ومنسكب اللبن على مرقة اللحم والفول ونتركه بنطبخ ونقلي 3 فص من الثوم في زيت الزيتون ونسكبه على اللبن
واعملي بجانبه ارز وصحتين وعافيه
الروابط المفضلة