المقادير:
كاسة سكر
كاسه دقيق
4بيضات
ملعقه صغيره بكربونات الصوديوم
نصف الفنجان حليب سائل
القليل من الزيت
ملعقة من جلاتين(BTM) ويوجد في محلات البضائع الاندونوسيه.
الطريقة:
يخلط البيض لوحده حتى يصير مثل الكريمه ثم يضاف السكر والحليب والدقيق مع مراعاة ان تخفض سرعة الخلاط لسرعة منخفضه ثم يضاف الزيت ولاندعه كثيرا يخلط ثم نضع الخليط في الصينيه بعد دهنها بالزيت والدقيق ويخبز الى ان ينضج ثم يتم تحضير خليط التوفيه وهو عباره عن علبة قشطه وكاس من السكر(يوضع السكر على نار هادئة الى ان يصبح بني اللون ثم نضيف بالتدريج علبة القشطه مع التحريك المستمر ثم توضع على الكيكة وتزين بحبات الشكولاته وتقدم بارده)...وبالعععععععععععععععععععععععععافيه..
رد مع الاستدلال
الله يسلمك
الله يعافيك
الروابط المفضلة