المقادير:
1 كوب طحين/ 2م.ص. ب.ب./ 2\1م.ص. ملح/ 3م.ك. سكر /1 كوب حليب بالشوكولا.
طريقة التحضير:
..تخلل المقادير الجافة مع بعض...يخفق الحليب مع البيض...ثم يضاف الى الطحين...يخفق الخليطالى ان تحصلي على خليط متجانس..تدهن تاوة او مقلا بالزبدة او السمنة او الزيت..تسخن ثم نقوم بصب الخليط و ذلك باخذ كمية صغيرة و صبها على التاوة (نفس القطايف) الى ان تظهر فقاقيع على السطح تقلب الى ان تحمر ترفع من على النار تكرر العملية مع الباقي
الكمية تعمل 12-14 حبة
للتقديم توضع على شكل طبقات و ترش بالعسل او الصوص الخاص.
و الف عافية
الروابط المفضلة