دووونات000000ولكن ليست امريكيه
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
معروف يا اخواتى ان الدونات حلوى امريكيه ولكننا سوف نصنعها فى المنزل
لأننا نقاطع امريكا بمنتجاتها وكفانا الله من شرها
المحتويات :
2 كوب دقيق ذره ملح
2 ملعقه كبيره زبده
1و نصف ملعقه صغيره خميره
نصف ملعقه بيكنج بودر 2 ملعقه كبيره سكر بودره
بيضه واحده
ربع كوب حليب او حسب العجن او 3 ملاعق حليب بودره وتعجن العجينه بالماء
الطريقه :
ينخل الدقيق ويضاف اليه كل ما هو جاف من الخميره و البيكنج بودر و الملح و السكر
ثم تضاف الزبده وتفرك مع الدقيق
ثم نقوم بعمل حفره فى الدقيق ونضع فيها البيضه والحليب ونعجن جيدا
وبعد ذلك نترك العجينه حتى تتضاعف
وبعد ماخمرت العجينه نقوم بفردها بالنشابه بسمك نصف سم وقطعها بالقطاعه
على شكل دوائر ثم نقطع الدوائر من الداخل بدوائر صغيره حتى نحصل على دوائر مفرغه
ونتركها تختمر مره اخرى لمدة نصف ساعه ونقوم بقلى الدونات فى زيت غزير
ودرجه حرارته متوسطه حتى لا تحترق الدونات من الداخل وبعد النضج نرش عليها السكر
او الشيكولاته حسب الرغبه وبالهناو الشفا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة