نصف كاس جبن مبشور
نصف كاس ماء
3كاسات دقيق
بيضه
نصف كاس حليب سائل
ملعقة سكر
ملعقة اكل خميرة فورية
قطر(شيرة)
زيت للقلي
نذوب الخميرة في الماء مع اضافة السكر ونترك الخليط جانبا
ننخل الدقيق ثم نضيف الية الجبن والبضه ويخلط جيدا
نضيف خليط الخميرة ونعجن الخليط باضافة الحليب ونترك العجينة حتى تختمر
بعدمرو ساعه ونصف على العجينه نقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق على سمك متوسط
ونقطعها الى دوائر صغيرة ونقلها بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون
نضع الجبنية في طبق ثم نصب عليها القطر وتزين بالفستق المبشور
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة