السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا اخت ام نور طلباتك اوامر وانا خبيت اكون اول واحدة افتح موضوع السمك هو فى الذ من السمك
اول اكلة هى االسبيط المقلى
===================
1 كيلو سبيط يقطع على شكل شرائح بالطول يتبل بالملح والفلفل الاخضر والثوم والكمون والليمون لمدة 2 - 3 ساعة
ثم يصفى من التتبيلة ويوضع قى خلطة القلى
خلطة القلى
==========
4 معالق طحين + 1 معلقة بيكنج بودر + 2 معلقة نشا + ملح + ماء
ويخلط كله جيدا ولكن تكون الخلطة لا سائبة ولا سميكة وسط حتى يسهل غمس السبيط فيها وثم يوضع فى دقيق ويقلى فى الزيت حتى يحمر وادعوا لى يا احبائى
اه على فكرة يؤكل مع الارز الاحمر والسلطة ولا الذ من هيك
الروابط المفضلة